Когда ем лук болит желудок
Нередко зелёный лук и сырой репчатый вызывают неприятные, болезненные ощущения в желудке. Дело в том, что в состав таких продуктов входят вещества, которые, попадая на слизистые ЖКТ, вызывают раздражение и сильное отделение соляной кислоты, что и вызывает неприятные симптомы. Что делать, если болит живот от лука или чеснока, — читайте ниже.
От лука болит желудок
Обычно употребление рассматриваемого продукта в умеренных количествах у здоровых людей не вызывает никаких симптомов.
Наиболее распространёнными причинами болезненных ощущений после потребления пикантных овощей, являются заболевания, связанные с дисфункцией ЖКТ.
Знаете ли вы? В Средневековье рыцари всегда в крестовые походы брали с собой запас лука. Французы использовали его не только в пищу, но и в качестве обменной валюты — за 8 луковиц можно было выкупить у врага пленённого товарища.
Причины возникновения боли
Главные причины, обуславливающие появление боли после употребления в пищу сырых луковичных культур:
- Гастрит — заболевание хронического течения. Для него характерно воспалительное и воспалительно-дистрофическое изменение слизистых с нарушением регенерационных функций. В процессе протекания болезни часть эпителиальных клеток и нормальных желёз замещается на фиброзные ткани, под воздействием повышенного количества желудочного сока. Прогрессирование недуга приводит к отклонениям функциональности ЖКТ, в первую очередь секреторной. Острая фаза может проявляться сильными болевыми ощущениями, рвотой, поносом. Вызвать обострение может разовое воздействие раздражителя — острая, солёная, горячая пища или попадание в организм химических раздражителей, некоторых групп препаратов.
- Язва — локальные нарушения в слизистых ЖКТ, иногда даже с захватом подслизистого слоя. Иными словами, на слизистых формируются раневые поверхности под воздействием соляной кислоты, пепсина и желчного секрета. Для этого недуга характерно рецидивирующее течение, проявляющееся фазами ремиссии и обострений. Обычно обострения проходят сезонно (весной и осенью). Когда язвы заживают, на слизистых остаются рубцы.
- Отравление — после отравления могут возникать болезненные ощущения. Дело в том, что после сильного раздражения слизистым нужно восстановиться, а под действием веществ, находящихся в составе лука, желудочный сок начинает выделяться быстрее, что приводит к ещё большему воспалению поражённых тканей.
- Гастроэнтерит — болезнь, поражающая желудочный тракт и тонкую кишку. Вызывают её вирусы, кишечные палочки, иные возбудители. Проявляется чаще в острой форме, реже наблюдается хроническое течение. Основные симптомы: рвота, диарея, сильные боли. При поражении такого характера нужна специальная терапия и диета, исключающая острую пищу, такую как луковичные культуры. Пренебрежение этими требованиями приводит к возобновлению симптоматики острой фазы.
- Панкреатит — объединяет группу болезней и синдромов, характеризующихся наличием воспалительных процессов поджелудочной железы. При таком заболевании ферменты из поджелудочной железы не поступают в двенадцатиперстную кишку, а начинают действовать сразу на месте, что приводит к разрушению тканей. Лечение такого недуга также предполагает ограничительные диеты, исключающие острую пищу.
Употребление лука при гастрите и язвенной болезни
Можно или нет, употреблять сырыми луковичные культуры при гастрите и язвенных болезнях решает лечащий врач, опираясь на индивидуальные особенности пациента и интенсивность протекания заболеваний. Многие специалисты рекомендуют вводить рассматриваемый продукт в ежедневный рацион в ограниченных количествах больных гастритом, с целью избежания формирования язв на стенках ЖКТ. Благодаря содержанию фитонцидов и ряда минералов в совокупности с витаминами, овощ оказывает антибактериальное воздействие, препятствуя размножению бактерий хеликобактер пилори, которые чаще всего являются провокаторами развития болезни. Но, при появлении язв нужно сразу же исключить лук из рациона.
Важно! Перед введением сырого лука в рацион обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Кроме того, овощная культура перед потреблением при гастрите должна проходить термообработку, при которой уходит острота, а полезные вещества сохраняются. Чтобы желудок не болел, в день можно съедать не более 100–200 г лука в отварном, пареном или тушёном виде в составе блюд (рагу, супы).
В периоды ремиссии при гастрите допускается вводить в рацион свежие луковые перья, в составе салатов. В день допускается съесть не более 50 г. При этом, необходимо отслеживать состояние своего здоровья и реакции организма на пищу. Если имеют место такие симптомы как вздутие, тошнота, отрыжка, боли, следует сразу исключить продукцию из рациона.
Как устранить боль и симптомы?
Если после употребления лука начал болеть живот, нужно предпринять следующие действия:
- Выпить небольшими глотками 2–3 стакана воды.
- Принять «Риабал» в рекомендуемой по возрасту дозировке.
- Немного полежать.
После снижения интенсивности болевого синдрома, следует незамедлительно обратиться к врачу, чтобы идентифицировать причину такого состояния. Если боли слишком сильные, следует сразу вызвать скорую, т. к. некоторые болезни ЖКТ могут протекать бессимптомно, а сильная боль после потребления лука может свидетельствовать о серьёзных нарушениях, которые в домашних условиях купировать не получится.
Важно! Вводя в рацион питания корнеплоды луковичных культур в свежем виде, делайте это постепенно, начиная с 10 г продукта. При нормальной реакции организма, ежедневно увеличивайте порцию на 5–10 г.
При наличии заболеваний ЖКТ потребление сырого лука может вызывать неприятные болезненные ощущения и провоцировать их обострение. Если возникли вздутие, тошнота, режущие боли, нужно сразу исключить подобную пищу из своего меню и обратиться за квалифицированной помощью к доктору.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Спровоцировать боль в желудке могут различные факторы. Например, когда человек съел чеснок, нередко замечаются болезненные ощущения в желудке и дискомфорт в нем. Тогда люди задаются вопросами, почему происходят такие изменения, и вреден ли чеснок? Дело в том, что чеснок или лук, имеют в своем составе вещества, которые. попадая на слизистую органа, начинают раздражать ее и провоцировать этим чрезмерное выделение желудочного сока. Для здорового организма чеснок не вреден, что нельзя сказать, об организме с заболеваниями ЖКТ.
Почему от чеснока и лука болит желудок?
Боли в желудке после употребления чеснока могут возникать при болезнях кишечно-желудочного тракта, при гастрите или язве. Воздействие сока чеснока на и так пораженную слизистую оболочку желудка способно провоцировать боль и дискомфорт. За счет свойств продукта, способных вызвать раздражение слизистой желудка, происходит выделение желудочного сока в больших количествах. В результате этого желудочный сок в составе, которого имеются пептины и соляная кислота, провоцирует болезненные ощущения в органе, пораженного гастритом, язвой или гастроэнтеритом.
При болях в желудке после употребления чеснока, а также лука, хрена, перца, больному полагается корректировка питания, чтобы избежать возможных осложнений заболевания. Такие недуги как гастрит, могут иметь острую и хроническую форму, а при запущенном лечении существует риск возникновения язв и рака кишечно-желудочного тракта.
Вернуться к оглавлению
Влияние и употребление
Чеснок можно включать в рацион на стадии ремиссии.
Чеснок способен влиять на организм положительно, если у человека нет болезней желудочно-кишечного тракта. Если таковые имеют место, тогда больному категорически противопоказан чеснок, лук, горчица, перец и другие острые, соленые специи. При заболеваниях желудка употребление чеснока, особенно на голодный желудок, может вызвать ожог слизистой и спровоцировать усиленное выделение соляной кислоты.
Чеснок допускается включать в рацион на стадии ремиссии, когда состояние больного улучшится и исчезнет сопутствующая симптоматика. Когда воспалительный процесс исчезнет и работоспособность органа почти восстановится, чеснок можно вводить в меню, только не свежий, а термически обработанный, и в малых количествах.
Концентрация свежего продукта слишком высока, благодаря горячей обработке, чесночный сок, который попадает на слизистую органа, воздействует на него в меньшей степени.
Употребляют луковичное растение вместе с блюдами, например, пловом. Чеснок можно залить раскаленным оливковым или подсолнечным маслом, или кипятком. Народная медицина предлагает различные рецепты, которые обладают целебным действием и разрешены при желудочных заболеваниях.
Вернуться к оглавлению
Вреден ли при гастрите?
Употребление чеснока при гастрите зависит от формы протекания заболевания. Таким образом, при острой стадии гастрита больному назначается строгая диета, которая исключает из меню овощи, а также другие продукты, которые являются тяжелыми для системы пищеварения. Противопоказано луковичное растение при острой стадии заболевания, так как этот овощ приводит к увеличению количества вырабатываемого желудочного сока. Имеющаяся в составе сока соляная кислота раздражает слизистую оболочку желудка и приводит к ее воспалению. После употребления чеснока при гастрите, больной ощущает следующие симптомы:
- чувство жжения в пищеводе;
- тошноту;
- резкие болевые ощущения в желудке;
- вздутие кишечника.
Помимо вышеперечисленных симптомов, больного может беспокоить отрыжка и запоры. Чеснок, за счет своих свойств, способен повреждать слизистую оболочку пищевода и желудка, что приводит к обострению недуга и увеличению процесса заживления. При гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью, чеснок разрешен к употреблению, но исключительно в малых дозах и не в сыром виде. Термическая обработка овоща сохранит полезность и при этом не навредит больному.
Заболевание на стадии ремиссии позволяет расширять рацион и поэтому чеснок разрешается употреблять в таком же виде, как и при гастрите с пониженной кислотностью. Начиная вводить продукт в меню, больному нужно следить за самочувствием и если наблюдаются побочные эффекты в виде вздутия, то незамедлительно отказаться от него. При ухудшении состояния, пациенту необходимо сообщить об этом врачу, который примет экстренные меры, предотвращающие рецидив.
Вернуться к оглавлению
При язвенной болезни желудка
Язва желудка проявляется в виде болезненных ощущений в кишечнике.
Язвенные поражения желудка носят хронический характер и выглядят в виде ран на слизистой оболочке органа. Язва желудка проявляется в виде болезненных ощущений в кишечнике, больного беспокоит изжога, тошнота, снижается аппетит и нарушается стул. Пациентов сопровождает чувство тяжести в желудке, газообразование и проблемы со стулом.
Луковичное растение с резким запахом и острым вкусом провоцирует раздражение и так поврежденной слизистой оболочки и приводит к образованию новых язв. Этот овощ можно употреблять при язве исключительно на стадии ремиссии и только соблюдая определенные правила. Таким образом, чеснок разрешается в меню больного с язвенным поражением слизистой в следующих видах:
- после термической обработки;
- исключительно в измельченном виде;
- в сочетании с несоленым и неперченым гарниром;
- при необходимости использовать продукт в виде приправы, его следует тушить или отваривать.
При лечении язвы больному следует обрабатывать овощ паром, так как только в этом случае он не окажет негативного воздействия на пораженный орган. Язва требует строгого соблюдения диеты и режима питания. Халатное отношение к правильному питанию может вызвать обострение заболевания и ухудшить общее состояние больного.
Вернуться к оглавлению
Что делать?
Если после употребления чеснока и блюд вместе с ним человек начинает ощущать дискомфорт и боли в желудочно-кишечном тракте, больному следует обратиться к врачу, так как это может свидетельствовать о возможных недугах ЖКТ. Реакция системы пищеварения на луковичное растение не может возникнуть просто так, появляется болезненное ощущение только при наличии язв, гастрита и других заболеваний желудка. Поэтому чтобы облегчить симптоматику и не спровоцировать негативные последствия, больному нужно своевременно обратиться к врачу.
Унять болевые ощущения сможет диета, которая исключает жирную, острую и соленую пищу. Врачи советуют снизить дискомфорт в желудке, приняв позу зародыша на 30 минут. Когда боль отступить, нужно посетить врача и провести необходимое обследование.
Источник
Вопрос : Здравствуйте, я Михаил, мне 42 года. В последний месяц стал замечать, что после лука болит желудок (когда я его ем в сыром виде). О каком заболевании может идти речь?
Ответ: Здравствуйте, Михаил. Скорее всего, речь идет о зарождающемся гастрите или язве желудка. Лук – это агрессивный для ЖКТ продукт, в нем содержится большое количество кислоты и фитонцидов, раздражающих нежную слизистую оболочку органов пищеварения. В норме, лук переносится хорошо, быстро переваривается и не оставляет после себя неприятных ощущений. Единственными исключениями, когда у здорового человека могут возникнуть боли в желудке после лука, это:
- употребления продукта в больших количествах;
- употребление на голодный желудок, с малым количеством сопутствующих продуктов;
- совмещение лука с алкоголем, который оказывает сильное травмирующее действие на желудок.
В остальных случаях, если возникла боль, то, вероятно, в слизистой оболочке желудка происходят болезненные изменения. Гастрит – это заболевание, сопровождающееся воспалением и отеком тканей желудка, они становятся крайне чувствительными, и любое негативное воздействие может вызвать боль. При язве – на слизистой возникают микроскопические повреждения, которые прижигаются луковым соком и опять же провоцируют чувство рези. Тот и другой недуг легко поддается лечению на начальных стадиях и не представляет опасности для организма человека. Следует как можно быстрее обратиться к специалисту и пройти необходимые обследования, а также полный курс лечения медикаментами, если проблема все – таки имеется.
Когда поем сырой лук (не покрошенный в салат или жаренный, варенный, а именно сырой например с борщом), у меня начинает болеть живот. И в этот день еще не сильно, а на утро ухудшенное состояние, боль ярче выражена. Сама по себе боль скорее ноющая, чем колющая. У меня хронический гастрит, может ли лук как-то влиять на желудок, чтоб так болело? Что это может быть вообще?
Луковый сок, который содержится в свежем луке очень едкий и может раздражать слизистую желудка, тем самым провоцируя боль. Ещё, надо бы сделать УЗИ брюшной полости, в частности поджелудочной железы, чтобы исключить панкреатит. У моего супруга, после того, как поест, свежие фрукты,овощи, болело в районе желудка. После обследования поставили панкреатит и назначили диету, лечение
Лук и чеснок обладают раздражающим действием на слизистую оболочку пищевода, желудка, 12 — перстной кишки. Из-за этого действия лука увеличивается выработка слизистой желудка желудочного сока с повышенным содержанием соляной кислоты.
Поэтому при хронических гастритах с повышенной секрецией, язвах и эрозиях, хронических и острых панкреатитах лук в сыром виде употреблять в пищу крайне нежелательно.
Пожделудочная железа так же реагирует повышенным выделением панкреатических ферментов, которые при воспаленной и отечной поджелудочной железе могут вызвать своего рода самопереваривание органа. Характер боли, как у Вас характерен для вторичного панкреатита (заболевание поджелудочной железы). Вы сами четко говорите, что именно сырой лук вызывает подобные изменения.
Вам нужно провести УЗИ абдоминальное и ФГДС, показаться врачу. Обычно, курс лечения в виде 10- 14 дней в минимальном скорригированном лечении убирает подобные боли.
Есть здесь фанаты лучка с чесночком? У кого-то бывает вздутие от этих продуктов? Как боретесь с напастью этой? Умом понимаю, что много лука и чеснока нельзя есть, но все равно обильно сдабриваю еду. А потом мучаюсь вздутием и мужа периодически веселю явно не классической симфонией, как вы догадались.
Комментарии пользователей
После ужасных приступов желчнокаменной болезни на фиг мне никакой лук и чеснок не нужен. Не хочу издеваться над своим организмом! Не хочу в больницу загреметь.
Екатерина Супрунова,
Не-а, там фермент с каким-то умным названием. Я про него читала давно уже, точно помню, что он природного происхождения. Короче, натуралочка ))) Но если не верите, в интернете почитайте, сейчас обо всем можно много инфы найти, не проблема!
я ем только чеснок. лук исключила.желочный не воспринемает лук. дети любят лук.-съедят и тут же тошнить.:(
так у вас скорее всего язва или гастрит, проверьтесь
У меня хронический гастрит. Просто раньше настолько остро проблема не стояла. Все остальное переваривается хорошо.
у каждого второго хронический гастрит, забейте. А чеснок, между прочим, укрепляет сосуды )))
Нет я не ставлю опыты, я просто спрашиваю совета у людей. Если из блюд убрать лук и чеснок, то еда совсем пресная становится! Представьте, если например в суп пассировку из лука и моркови не добавлять, что это тогда будет, водичка с мясом? ))))
Ок, спс, я вас услышала.
Просто нее есть чеснок и лук в большом количестве, перестанете сдабривать, как первый раз попадете в больницу с приступом гастрита))сразу голова начнет думать)))
ешьте больше чеснок, это раз. Два — это уже проблемы жкт, скорее, а не из за лука или чеснока. Ешьте чеснока и старайтесь меньше, только так. Или вы не про натуральный чеснок и лук а про приправы? если про приправы — то понятно
Хах, классической симфонией этот пикантный процесс еще никто не называл! Я бы не назвала её классической, там все довольно ритмично ???? У меня не на чеснок такая реакция бывает, а на бобовые, фасоль там, горошек. Я уже привыкла, это не лечится, просто особенность организма. Единственное если эти продукты есть в рационе у меня, то вместе с ними орликс принимаю. Так намного легче.
Именно про натуральный, от него изжога сильная. А без них еда какая-то вообще пресная!
Я про добавку слышала, но пока не решилась покупать. Как там по составу, лишний раз травить себя не хочется, и так желудок резко на все реагирует.
только не принимайте никакие таблы — залечите и потом есть без этого не сможете. Я вас лично понимаю, вы сами не представляете, скок я могу за раз скушать чеснкока например, вы сток не сможете ))) А вы соль добавляете ?? А до этого — кушаете основную еду? На голодный желудок да, могут вызывать вздутие. И все же надо ограничиваться 3 зубчиками или двумя пучками зеленого лука. Если круглый лук — то лучше есть белый лук, но летом не советую есть вообще это все… одну головку чеснока и немножко белого лука — это всё вызывает страшное потоотделение в жару и вонь от тела, как ни крути. Единственный вариант — ограничивать количество, и еду не солите ни в коем случае и не перчите, от этого может быть вздутие кстати, и вероятнее.
Источник
