Болит желудок молоко или кефир
Кисломолочные продукты включены в рацион питания людей, страдающих от патологий ЖКТ. Такое питание благотворно сказывается на состоянии органов пищеварения. Пациенты задаются вопросом: можно ли пить кефир, если болит желудок. Ведь продукт содержит большее количество кислоты, чем все остальные молочные изделия.
Поможет ли напиток при болях в желудке
Кефир поможет при болях в желудке, но только в том случае, если гастрит связан с пониженной кислотностью. При повышенной кислотности потребление продукта запрещено: это провоцирует дополнительное раздражение стенок органа пищеварения. Помимо усиления боли, пациенты могут отметить у себя ощущение тошноты и изжогу. Прием кефира также запрещен при эрозивных формах заболевания и афтозном гастрите.
При заниженных показателях кислотности кисломолочное изделие потреблять не запрещается. Врачи рекомендуют пить его перед сном и в утреннее время. Главное правило – не потреблять напиток сразу же после еды, так как это способствует застаиванию и брожению пищи в кишечнике.
При хронических формах патологии кефир рекомендуется включать в ежедневное меню. При отсутствии обострения в него можно добавлять кусочки свежих ягод и фруктов.
Какими полезными свойствами обладает
Кефир имеет больше полезных свойств для органов пищеварения, чем другие кисломолочные изделия. Продукт состоит из бактерий, которые:
- восстанавливают микрофлору кишечника;
- стимулируют обмен веществ в организме;
- нормализуют процесс пищеварения;
- блокируют размножение патогенной флоры в пищеварительной системе;
- выводят из кишечника токсины;
- предотвращают заражение туберкулезом;
- подавляют воспалительные процессы в стенках органов ЖКТ;
- ускоряют реабилитацию в послеоперационном периоде;
- улучшают кровоснабжение тканей желудка за счет благотворного влияния на сосудистую систему.
Кефир отлично подходит людям, у которых наблюдается непереносимость лактозы. Продукт легко усваивается и не вызывает аллергических реакций. По этой причине его можно давать детям с 1 года при проблемной дефекации (запор). Пациентам с лишним весом полезно проводить разгрузочные дни с употреблением напитка через каждые 2 часа.
С течением времени продукт способен менять свои характеристики. Свежеприготовленный напиток хорошо выводит токсины из организма и помогает справиться с запором. Кефир с 2-хдневной выдержкой рекомендован к приему при сахарном диабете, ожирении, недостатке железа в организме, патологиях сердечно-сосудистой системы. Трехдневный кефир характеризуется закрепляющим действием, поэтому его полезно пить людям, страдающим от диареи. Выдержанный напиток тяжелее усваивается организмом, поэтому он противопоказан при заболеваниях печени и почек.
Для профилактики патологий ЖКТ продукт употребляют в течение месяца. При серьезных проблемах требуется консультация врача по поводу приема кисломолочных изделий.
Есть ли противопоказания
Кефир при повышенной кислотности желудка не рекомендован. Помимо этого, к продукту имеются и другие противопоказания:
- Язва желудка. При патологии можно употреблять только свежий или домашний кефир. Продукт с выдержкой более 1-2 дня провоцирует обострение язвы.
- Детский возраст до 1 года. До этого возраста у ребенка может болеть живот из-за недостатка ферментов, способных расщепить продукт. После года малышу разрешено пить до 200 мл кефира ежедневно.
- Индивидуальная непереносимость компонентов напитка. У некоторых людей после употребления кисломолочных изделий возникает вздутие в кишечнике.
Как правильно пить
Правила приема кефира зависят от типа гастрита (с повышенной или пониженной кислотностью). Если показатель повышен, то от приема напитка следует отказаться, особенно в стадии обострения. Больным можно употреблять только нежирное молоко и творог. Гастроэнтеролог консультирует каждого пациента по поводу того, когда вводить кисломолочку в рацион. Обычно этот период составляет 30-40 дней после стихания признаков гастрита.
При хроническом течении недуга разрешено кушать кефир. Количество продукта и время его приема зависит от интенсивности продуцирования соляной кислоты и клинических признаков. Дозировку продукта в этом случае может определить только гастроэнтеролог.
При повышенном продуцировании соляной кислоты предпочтение отдают свежему кефиру (срок хранения – не более 24 часов), жирностью не более 3%. Не стоит злоупотреблять продуктом, в противном случае молочная кислота может способствовать рецидиву патологии.
При низкой кислотности разрешен не только кефир, но и другие кисломолочные изделия – ряженка, простокваша, варенец и т.д. Больным можно употреблять несоленые сорта сыра и творог. Продукты можно потреблять и в свежем, и термически обработанном виде (сырники, запеканки).
Людям, страдающим от низкой кислотности, большую пользу принесет выдержанный кефир, со сроком – более 2-3 дней. Важно помнить, что такой напиток можно использовать тем пациентам, которые не имеют проблем с дефекацией. При патологии можно пить кефир с высокой жирностью. Он обволакивает стенки органов пищеварения и снижает интенсивность болей в животе.
Полезные рекомендации при выборе и употреблении кефира:
- Предпочтение отдают натуральному продукту, который имеет в составе кефирные грибы. Напитки без этого компонента имеют сомнительную пользу для организма.
- Выбирать продукт с меньшим сроком годности. Чем дольше кефир стоит на прилавке магазина, тем меньше полезных свойств остается в нем.
- Выпивать продукт комнатной температуры. Это правило особенно важно соблюдать людям, страдающим от гастрита. Холод негативно отражается на состоянии оболочек желудка.
- Есть кефир перед приемом пищи или через 2-3 часа после трапезы. Продукт правильно принимать перед сном, так как в ночное время суток лучше усваивается кальций.
- При покупке выбор отдают кефиру с жирностью 2-3%.
Кефир может спровоцировать разжижение стула, поэтому его не рекомендуется употреблять в количестве более 200-250 мл. Улучшить вкус продукта можно с помощью варенья или джема. При гастрите с пониженной кислотностью в продукт полезно добавить ложку меда.
Источник
Гастрит – это заболевание воспалительного характера, при котором происходит разрушение слизистой поверхности стенок желудка. Протекает в острой или хронической форме, может встречаться у любого человека вне зависимости от возраста.
Многие люди, которые любят кисломолочные продукты, но имеют проблемы с пищеварением задаются вопросом – можно ли употреблять кефир при гастрите и какой именно продукт лучше всего выбирать?
Причин воспаления слизистой может быть множество – нерациональное питание, курение, употребление алкоголя, частые стрессы, авитаминоз.
При гастрите человеку приходится исключить из своего меню многие продукты, которые оказывают повышенную нагрузку на органы пищеварения.
Польза кефира
О пользе кисломолочных продуктов слышал, пожалуй, каждый человек. Кефир получают в процессе сквашивания молока, он дополнительно насыщается лактобактериями, чрезвычайно полезными для органов пищеварениями.
У напитка следующий состав:
- Витамины группы А, В, К.
- Микроэлементы – калий, кальций, фосфор, цинк, сера.
- Аминокислоты.
- Лактобактерии.
- Молочные жиры.
Именно благодаря своему уникальному составу кефир считается одним из самых полезных среди всех кисломолочных продуктов. Гастроэнтерологи абсолютно уверены, что употребление кефира при гастрите не только разрешено, но и необходимо.
Основные полезные свойства кефира:
- Нормализует желудочную микрофлору, останавливает процессы гниения.
- Улучшает аппетит, активизируют обменные процессы.
- Способствует нормализации уровня глюкозы.
- Оказывает благотворное воздействие на состояние нервной системы.
- Улучшает общее самочувствие.
Мнение эксперта
Ирина Васильевна
Практикующий гастроэнтеролог
Регулярное употребление кефира оказывает положительное действие на ткани желудка, улучшая микрофлору и активизируя процессы восстановления слизистой.
Можно ли пить кефир при гастрите?
Кефирный напиток наиболее полезен при хронической стадии гастрита.
В период обострения, который характеризуется резкими болевыми спазмами, гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от любых продуктов, раздражающих слизистую поверхность желудка.
Кисломолочный напиток советуют выпивать по стакану перед каждым приемом пищи. Наиболее полезным считается употребление кефира перед сном.
При гастрите вечерний прием пищи должен происходить за 5 часов до сна, поэтому стакан кефира может стать отличной альтернативой позднему ужину.
Кефир может стать основным видом пищи, употребляемой на протяжении суток. Он покрывает слизистую ткань желудка специальной защитной пленкой, благодаря которой восстанавливается нормальная микрофлора пищеварительных органов. Суточная норма должна составлять 3-6 стаканов кефира, выпиваемых за час до еды.
В период обострения от употребления кисломолочных продуктов лучше всего отказаться.
С повышенной и пониженной кислотностью
Перед тем, как ввести в свой рацион кисломолочный напиток, лучше всего проконсультироваться с гастроэнтерологом. Это необходимо для того, чтобы определить уровень кислотности желудочного сока, так как именно от этого зависят пищевые ограничения для человека.
В случае выявления гастрита с повышенной кислотностью от употребления кефира необходимо полностью отказаться или сократить его количество до минимума. Это связано с тем, что в нем содержится молочная кислота, способная повышать уровень кислотности. В период обострения от напитка лучше всего отказаться до тех пор, пока состояние пищеварительной системы не нормализуется.
Мнение эксперта
Ирина Васильевна
Практикующий гастроэнтеролог
При гастрите с повышенной кислотностью лучше всего приобретать однодневный кисломолочный продукт, жирность которого не превышает 2-2,5%. В нем содержится минимальное количество кислоты.
При гастрите с пониженной кислотностью кефир рекомендован к употреблению. Лучше всего пить напиток 2-3-дневный, в нем высокий уровень молочной кислоты. А это нормализует кислотность желудочного сока.
Кефир с большим содержанием молочной кислоты обладает послабляющими свойствами, поэтому его не рекомендуется пить людям, имеющим расстройства стула.
Правила употребления кефира
Для того, чтобы употребление кисломолочного напитка принесло максимальную пользу для организма, необходимо помнить несколько важных правил.
- При гастрите лучше всего пить натуральный кефир, а не кефирный напиток, который также представлен на полках супермаркетов.
- Напиток не должен быть слишком холодным, так как это может спровоцировать болевые ощущения в желудке. Но не следует специально греть – лучше всего его налить в стакан и оставить на минут 20-30 пока температура не приблизится к комнатной.
- Не следует употреблять продукт с большим сроком хранения, ведь это указывает на то, что кефир не натуральный.
Особенно внимательно нужно отнестись к покупке кисломолочного продукта, тщательно изучать этикетки. Если указано, что в состав входит молоко и бактериальный концентрат – от покупки лучше отказаться.
Не стоит приобретать кефир, у которого срок годности превышает 14 суток. Это признак того, что в напитке содержится большое количество консервантов и других химических компонентов. Кроме того, в таком кефире отсутствуют «живые» лактобактерии, которые приносят пользу пищеварительной системе.
Противопоказания
Употребление кефира не рекомендовано в том случае, если у человека имеются расстройства стула. Кисломолочный продукт может вызывать диарею. В таком случае от напитка нужно отказаться.
- Также кефир следует строго ограничить при возникновении эрозий на слизистой поверхности желудка.
- Применять можно только напиток с низким уровнем молочной кислоты, употребляя его в минимальных количествах.
Диета при гастрите – это один из наиболее эффективных методов лечения заболевания. Обязательно нужно проконсультироваться со специалистом, который и подскажет, какие именно продукты должны присутствовать в меню и от каких придется отказаться.
Так же рекомендуем посмотреть познавательное видео о кефире.
Источник
Испокон веков люди пьют молоко. И всегда это доставляло людям удовольствие и приносило здоровье. Но в последнее время все чаще звучат слова о том, что молоко для взрослого человека вредно. В чем причина: толи узнаются новые факты, новые свойства молока, толи молоко стало другого качества? Давайте сегодня в этом подробно разберемся. Потому, что многие ученые, например новозеландские – утверждают, что молоко пить вредно, а американские утверждают, что нет – очень полезно.
Молочные продукты при язве желудка, молоко, кефир, творог и сыр
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки – неприятное и очень опасное заболевание. Признаком развития патологии могут служить острые боли и спазмы в желудке, возникающие чаще всего после еды. Именно поэтому, чтобы избежать тяжелого периода обострения, необходимо соблюдать определенную диету. И главными составляющими лечебного питания являются молочные продукты.
Можно ли пить молоко при язве желудка?
Коровье молоко даже в пастеризованном виде содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Конечно, большая часть молока – это вода, но вот все остальной – белки, углеводы, жиры, минералы и витамины. Кроме этого молоко включает особые вещества, значительно повышающие иммунную защиту организма, а также гормоны и ферменты.
Молоко является основным продуктом в меню больного не зря. Напиток помогает желудку работать более активно, облегая симптоматику и течение болезни в целом. Молоко содержит много полезных веществ для больных с язвенной болезнью, но особого внимания заслуживают триптофан, метонин и лизин. Помимо этого в продукте огромное количество кальция и фосфора.
Эти микроэлементы весьма полезны для здорового человек, а при язве желудка становятся востребованными вдвойне. Молоко при язве желудка и двенадцатиперстной кишки можно пить в любом виде. Не стоит забывать, что поставщиком диетического продукта являются еще и козы. Молоко этого животного также полезно при данной патологии. Но коза дает более жирный и тяжелый продукт, а потому его нужно обязательно разбавлять кипяченой водой 1:1.
Кефир при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Именно кефир является самым популярным среди всех кисломолочных продуктов. Основой для продукта является цельное коровье молоко. Получают кисломолочный продукт путем добавления в молоко грибковой кефирной закваски, вызывающей спиртовое и молочнокислое брожение.
Кефир – биологически ценный и, что очень важно, быстроусваиваемый продукт. И также как и молоко рекомендуется докторами при гастрите и язвенной болезни.
Но нужно помнить, что в период обострения заболевания кефир категорически запрещен. Немного позднее, когда пик обострения будет пройден, можно включить в дневное меню свежий и обязательно некислый кефир. При этом нужно соблюдать предписанную систему диетического питания.
В принципе кефир можно снова включать в меню, когда пропадут сильные боли. И лучше всего продукт перед употреблением слегка подогревать, но чтобы он не «сворачивался». Пить кефир нужно отдельно от приема пищи, в качестве легкого перекуса. В период ремиссии язвенной болезни кефир можно употреблять без каких-либо ограничений.
Особенно полезно на ночь принимать смесь кефира и нерафинированного растительного масла. Просто добавьте в стакан напитка чайную ложку масла и выпейте перед сном. Курс лечения – три месяца. Такая смесь продуктов отлично заживляет изъязвленную поверхность слизистой желудка.
Можно ли при язве желудка пить молоко?
Существует двоякое мнение насчет употребления молока во время язвы желудка. Некоторые диетологи категорический запрещают употреблять молоко, так как оно способствует выделению кислоты в желудке, что может усугубить ситуацию. Но если взглянуть в на лечебную диету №1, то в списке разрешенных продуктов можно увидеть молоко. Все же советую послушать свой организм. Если боль увеличивается после молока, то лучше отказаться от него.
Снимаем боль в желудке правильным питанием
Первая реакция человека если болит желудок – выпить обезболивающий препарат. Однако достаточно часто причиной дискомфорта становится неправильный режим питания и неверно составленное меню, потому таблетки решение временное. К тому же боль может сопутствовать серьезной патологии. Осмотр и постановка диагноза для дальнейшего лечения необходимы, но при любых проблемах с ЖКТ специалисты рекомендуют придерживаться диеты. Имеется ряд действий, которые при болезнях желудка можно предпринять самостоятельно, не опасаясь негативных последствий.
Голодание и диета
Если в желудке возникла сильная боль, от любой пищи желательно отказаться на сутки. Исключением является слабо заваренный чай без добавления сахара, теплая очищенная вода и минералка без газа. Спустя 24 часа следует задуматься о щадящем питании, которое при этом должно быть полноценным. Из рациона следует убрать:
- блюда жареные, острые, копченые;
- продукты быстрого приготовления;
- чипсы и фастфуд;
- алкогольные напитки и крепкий кофе.
Когда вам кажется будто перечень того, что можно кушать если болит желудок слишком мал – вы ошибаетесь. Но приготавливать блюда следует на пару, тушить либо отваривать их, чтобы помочь восстановлению функциональности пищеварительной системы. О завтраках забывать нельзя, лучший вариант легкой пищи – овсяная каша, приготовленная на воде.
Рассмотрим, что можно есть, когда болит желудок после суточного голодания. В ежедневное меню включают:
- разваренные и хорошо протертые каши, при варке на воде или молоке соль и масло добавлять нежелательно;
- макаронные изделия;
- супы из круп на овощном отваре, мясной бульон нежелателен, но если хотите его использовать, он должен быть обезжиренным;
- белый хлеб берут вчерашний, можно подсушить его в духовке;
- яйца готовят всмятку, допустим паровой омлет;
- овощи отваривают и готовят пюре, используют картошку, морковку, кабачки и тыкву, свеклу и цветную капусту;
- рыба и мясо предпочтительней нежирных сортов, из фарша готовят паровые котлеты и битки;
- разрешенные напитки – слабый чай и шиповниковый отвар.
Если блюдо кажется вам безвкусным, можно приправить его сливками. В случае, когда состояние стабилизировалось, первое может включать борщи с мелко нарезанными овощами и нежирные бульоны с добавлением фрикаделек. Разнообразить стол допустимо запеченной без корочки телятиной либо индейкой. Восстановлению пищеварительной системы помогают молочные натуральные продукты –йогурт, нежирный творог, кефир. Хорошо снимает болевые ощущения теплое молоко за счет нейтрализации желудочного сока.
Можно ли лечить язву желудка содой?
Известно, что эрозивная болезнь слизистой желудка сопровождается кислотной отрыжкой с приступами изжоги. И большинство людей снимают болезненное жжение с помощью самого обычного двууглекислого натрия, который есть в каждом доме. И действительно, сода при язве желудка способна на какое-то время принести значительное облегчение. Причем неприятные симптомы пропадают за считанные минуты. Благодаря данному свойству, солоноватый порошок получил широкое применение в народной медицине. Однако профессиональные гастроэнтерологи предупреждают – сода и язва являются взаимоисключающими понятиями.
Лечение язвы содой – за и против
Натрий двууглекислый обладает способностью нейтрализовать соляную кислоту, содержащуюся в желудочном соке, тем самым предотвращая ее пагубное воздействие на слизистую. Но вместе с тем, его взаимодействие с кислотой провоцирует выделение углекислого газа, который распирает истонченные стенки желудка. Вследствие такого воздействия есть риск образования сквозных отверстий в стенках кишки. К тому же, после быстрого, но кратковременного облегчения, человек, как правило, чувствует еще больший приступ изжоги. То есть лечение язвы желудка содой не решает проблему, а лишь на короткий период локализует симптоматику, которая после окончания действия двууглекислого натрия возвращается с новой силой.
В противовес вышесказанному, известный профессор и доктор медицинских наук И. П. Неумывакин утверждает, данное вещество является незаменимым продуктом для человека, а все проблемы со здоровьем, особенно болезни пищеварительной системы, связаны с нарушением кислотно-щелочного баланса. И чтобы показатели всегда были в норме, он рекомендует ежедневно и три раза в сутки принимать растворенный порошок в сочетании с горячим молоком или водой. Пить соду при язве желудка по методике доктора Неумывакина нужно следующим образом:
- Необходимо использовать только горячее молоко или воду.
- Начальная дозировка – 1/4 ч. ложки порошка на стакан жидкости.
- На 4-й день увеличить дозировку гидрокарбоната натрия до 1 ст. ложки.
- Схема приема лекарства: натощак 3 раза в день.
По такой методике можно пить соду при язве до тех пор, пока показатели организма не придут в норму. В то же время утверждение профессора Неумывакина вызывает множество споров и противоречий в медицинской среде, поэтому однозначно утверждать, что вышеописанная методика является эффективной и полностью безопасной, нельзя.
Облепиха и сода при язве желудка
Самое безопасное применение соды при язвенной болезни – это введение облепихового масла в 2-процентный раствор двууглекислого натрия. Пропорция такова: 50 мл раствора на 1 ч. ложку масла. Полученный раствор принимается за 30 минут до еды. Процедуру необходимо повторять три раза в день в течение месяца.
Источники: otvet.mail.ru, malahov-plus.com, yazvainfo.ru, www.bolshoyvopros.ru, ogastrite.ru, zhkt.guru
Трещина и колющая боль в заднем проходе
Трещина заднего прохода у детей — заболевание редкое, являющееся результатом травмы при запорах, неосторожного введения зонда или наконечника клизмы. Основной …
Перепончатый колит
Слизисто-перепончатая колика представляет особую, относительно редко встречающуюся форму хронического функционального поражения толстой кишки аллергического происхождения. Некоторые авторы рассматривают ее …
Эрозия кишечника
Существует большое количество факторов, которые способствуют развитию эрозии кишечника. К ним относятся: -нерациональное питание, кишечные инфекции, пищевая аллергия, глистные инвазии, генетическая …
Лавровый лист от геморроя
Лавровый лист – это не только популярная кулинарная приправа, но и действенное лекарственное средство. Употребление продуктов, получаемых из лавра, — листа, …
Начало геморроя
Начальная стадия геморроя может длиться несколько месяцев, при этом больной не будет ощущать никаких болезнетворных симптомов. Но, как известно, каждое …
Чем опасны трещины в прямой кишке
Анальная трещина представляет собой линейный разрывв области заднего прохода. В зависимости от времени существования трещины заднего прохода, а также ее внешнего …
Лечение хронической анальной трещины народными средствами
Среди проктологических заболеваний анальная трещина – это, пожалуй, наименее опасный недуг. Однако он способен вызвать у человека очень серьезные болевые …
Дискомфорт в прямой кишке причины
Богатое кровоснабжение обеспечивается двумя сосудистыми сплетениями – под слизистой оболочкой и под кожей вокруг ануса. Большое количество анастомозов, извитость сосудов, …
Лечение трещины прямой кишки
Трещина прямой кишки это заболевание, в основе которого лежит разрыв или порез, распространяющий в верхних отделах кишечника. Данное заболевание распространяется в …
Источник
