После жареной рыбы болит желудок
Описание стола №16
Довольно часто желудок после еды начинает болеть, если человек питается неправильно. Спровоцировать боли, тяжесть в желудке и другие неприятные ощущения могут такие факторы:
- образ жизни, при котором человек ест 1-2 раза в день и съедает много за один прием, это стресс для желудка;
- привычка выпивать много жидкости в процессе еды или переедание – стенки желудка при этом растягиваются;
- непереносимость отдельных продуктов, например, молочных или рыбных — реакцией на их употребление в пищу могут быть вздутие живота, тошнота, спазмы, расстройство стула;
- злоупотребление тяжелой, нездоровой пищей – жирной, острой, жареной, соленьями, копченостями, фаст-фудом – пагубно влияет на желчный пузырь и вызывает боли в желудке;
- очень холодная или горячая пища оказывает на желудок травмирующее воздействие;
- некачественные, несвежие продукты могут вызвать отравление, одним из симптомов которого являются спастические боли.
Заболевания и патологии желудка, вызывающие боли
При систематическом злоупотреблении тяжелой для усвоения пищей может развиться синдром раздраженного желудка, заболевание, проявляющееся спазмами, тяжестью и болями в первые часы после еды. К другим симптомам этого состояния относятся:
- отрыжка, не прекращающаяся на протяжении 1-1,5 часов;
- беспричинная тошнота;
- изжога, не связанная с употреблением конкретных продуктов;
- при продолжительном течении – потеря аппетита и веса.
Появление болей в животе после приема пищи может быть вызвано разными причинами, соответственно, лечение при таких состояниях будет зависеть от причины заболевания. Боль имеет разный характер, что также свидетельствует о ее различной этиологии. Поэтому при разработке терапевтической схемы на первый план выходит необходимость определения причины болевого синдрома
Такое питание назначается врачом на период от 6 до 12 дней. Длительность полностью зависит от состояния пациента.
Данный рацион разработан для людей, у которых обострилась язва либо гастрит. При этом отмечается повышенная кислотность желудка.
Диета считается достаточно щадящей. Все блюда готовятся на пару либо в отварном виде. Пища должна быть полужидкой консистенции либо жидкой. Рекомендуется употреблять еду до 6 раз в день, делая равные промежутки-перерывы по 2-3 часа.
Для подавляющего большинства городских жителей неприятности с животом стали нормой жизни. Поел – помучился – переварил. Сразу оговоримся: не бойтесь идти к врачу с тем, что вам кажется «ерундой» и «само пройдет». Чем раньше болезнь будет выявлена, тем легче будет лечение и быстрее результат.
А пока ознакомьтесь с самыми распространенными причинами боли и дискомфорта в животе.
Обратите внимание! Правильно составленное меню дает возможность без использования медикаментозных препаратов избавиться от боли в области желудка, и предотвратить осложнения различных заболеваний пищеварительной системы.
Котлеты должны быть паровые
Тошнота после еды проявляется крайне дискомфортным состоянием, которое сопровождается учащенным пульсом, бледностью, повышенным слюноотделением, слабостью во всем теле.
Разбираем причины тошноты от запахов
Сегодняшний темп жизни часто способствует нарушению питания. Мы едим быстро, чтобы не тормозить, быть в ритме. Фаст-фуд и прочее вредит здоровью. А если вспомнить, что многим нравится курить, употреблять алкоголь, то самочувствие может усугубиться в молодости.
С самого детства многим знакома фраза «болит живот». Сам по себе, как мы понимаем, живот болеть не может – причина дискомфорта всегда кроется в нарушении, происходящем в одном из органов брюшной полости. Болезненность в животе отличается многогранными симптомами и может сигнализировать о различных недугах. Соответственно, и тактика лечения в каждом конкретном случае будет разной.
Описание заболевания
Как болит поджелудочная, симптомы.
https://www.youtube.com/watch?v=d-yrombLsPc
Вылечить поджелудочную железу можно без лекарств и прочего физического вмешательства. Современная медицина к сожалению очень часто борется только с последствиями заболевания, а на самом деле нужно искать причину.
Полностью вылечить, исцелить поджелудочную железу без последствий и операций могут целители. При данном методе лечения воздействие идёт на энергетическом уровне как на саму железу, так и на причину болезни.
Происходит очищение, тонизирование, восстановление, укрепление, поддержка и омоложение поджелудочной железы.
Описание заболевания
Спазмы в желудке – что это и как лечить?
При отравлении показано промывание желудка и прием активированного угля или других сорбентов. Облегчить спастические боли в желудке поможет но-шпа, спазмолгон, при ноющих болях, сопровождающихся изжогой и тошнотой, можно порекомендовать Мотилак, Мотилиум, их нужно принимать перед едой, за 15-30 минут.
Но эти лекарства симптоматические, на причину болей они не влияют. Поэтому если практически каждый прием пищи сопровождается болями в желудке, хотя вы правильно питаетесь, необходимо обратиться к врачу и пройти обследование для выявления заболевания, вызывающего боли.
В первую очередь при болях в желудке следует обращаться к гастроэнтерологу, в ряде случаев могут быть рекомендованы консультации эндокринолога, невролога, диетолога. При большинстве заболеваний, вызывающих желудочные боли, показана диета.
Желудок – один из важнейших органов во всей системе пищеварения человека, поскольку основной процесс переработки пищи происходит именно здесь. И любые отклонения в работе органа негативно сказываются на общем состоянии человека.
Боль – вот основной симптом, сопровождающий практически все заболевания органа. Достаточно часто кроме болевых ощущений человек испытывает сильную изжогу. Именно о методах устранения подобной симптоматики и пойдет речь.
Изжога как признак воспаления слизистой желудка
Прежде всего, нужно понимать, что собой представляет изжога. Изжога – довольно неприятное для человека состояние, сопровождающееся жжением в области пищевода и часто неприятным кислым привкусом во рту.
Спазмы в желудке – это симптом функциональных диспептических расстройств или патологических состояний органов желудочно-кишечного тракта, который характеризуется спазматическими сокращениями гладкой мускулатуры желудка, и сопровождается болью эпигастральной области (под мечевидным отростком грудины), иногда – тошнотой, рвотой, отрыжкой, вздутием живота.
Причины
Особенности диеты № 1а
Данная диета для желудка подразумевает еду, приготовленную на пару либо сваренную в воде. Пищу необходимо протирать. Разрешено запекать блюда, только без корочки. Прием еды должен осуществляться не менее 4-5 раз в сутки. Холодные и очень горячие блюда запрещаются. Рекомендуется придерживаться такого питания от 3 до 5 месяцев.
Ее назначают после стола №1а. Купировав острую стадию язвы, гастрита, рекомендуется применить данный рацион. Диета №1б является максимально щадящей для желудка. Она позволяет создавать благоприятные условия, способствующие заживлению язв и устранению воспалений.
В рацион входят продукты, подвергшиеся паровой обработке либо отварные. По условиям диеты все блюда должны употребляться пациентом в полужидком или пюреобразном виде. Важно не забывать о тепловом режиме. Оптимальной температурой подаваемых блюд является 40-50 градусов по Цельсию.
Рекомендован 6-кратный прием пищи. Перерыв между едой не должен превышать 3 часов.
Пища не должна быть твердой и грубой
Для поджелудочной железы полезно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Необходимо следить за температурой употребляемого блюда. Оно должно быть не холодным, но и не горячим. Придерживаться такого принципа питания следует на протяжении 3-5 месяцев, после чего больной начинает чувствовать себя лучше.
Хлеб лучше есть подсушенный, вчерашний
Источник
Это лучший ответ на вопрос! Dudkin[1.2K] заработала 75 рублей!
Когда желудок здоровый — мы ведь в действительности можем кушать всё, будь то жареная или копчёная еда , ведь так?
Но… когда желудок даёт о себе знать после жаренной или острой пищи, не большой болью в области желудка или кишечника, это сигналит о том, что есть проблемы связанные с желудком или с желудочно — кишечный трактом, тут уже стоит в сторонку отодвинуть всё жареное , и тем более копчёное, жирное, и конечно — острое.
Скорее всего Вы и сами уже догадываетесь , что возможно у Вас есть проблемы связанные с желудком, предположительно — на жареное реагирует хронический гастрит или язвенная болезнь желудка, поэтому у Вас и появились боли , которые могут повториться при следующей порции жареного.
В общем, чтобы точнее узнать причину возникновения боли, не помешает обратиться к врачу — терапевту или гастроэнтерологу, возможно после обследования Вам будет назначено лечение, ну соответственно — правильное питание, исключив из продуктов питания — жареное , жирное, копчёное и острое.
Не болейте, будьте здоровы.
Нарушения пищеварения, боли в желудке и поджелудочной железе. Скорая помощь в домашних условиях
Почему БОЛИТ ЖЕЛУДОК? 2 основных причины!
| # | Что скажете про это? |
|---|---|
| 1 | Боли после еды |
| 2 | Пищевое отравление |
Жареное может ухудшать состояние людей с проблемами в желчном. После праздничных застолий часто всплывают такие проблемы, могут начать двигаться камни. В целом, жирная, жаренная пища ни кому не полезна, именно любовь к такому питанию, со временем приводит к тому, что от употребления определенных блюд обостряется состояние. Ну а если уже имеется диагноз, такую еду просто необходимо избегать, она может спровоцировать серьезный приступ.
Для постановки точного диагноза нужно обратиться к врачу, он назначит обследования. После определения диагноза, назначит лечение и диету. При проблемах с желчным это диета №5. Само по себе лечение, без корректировки питания,ситуацию не исправит.
Лучше конечно обращать внимание на пищевые привычки до появления звоночков, а звонить они начнут неизбежно, если не следить за рационом, вопрос только в каком возрасте.
Почему БОЛИТ ЖЕЛУДОК? 2 основных причины!
Если после жареной рыбы болит желудок, значит, пора принимать меры. Значит, у вас проблемы с желудком. В первую очередь нужно обратиться к врачу, он назначит обследование. И только после обследования вам назначат правильное лечение. А в это время дома нужно перейти на здоровое питание. И даже в период обострения желудочных болезней нужно соблюдать диету. Никаких жареных, копченых, перченых, соленых, острых, консервированных блюд нельзя есть. Когда есть боли лучше попить киселя, поесть жидкой овсянки на воде, пока не заживет желудок. И лучше всего и в дальнейшей жизни соблюдать правила здорового питания. Рыбу лучше отваривать, варить на пару, в духовке запекать, но не жарить.
У меня не болит, поэтому я жареную рыбу люблю. А болеть может по очень простой причине — гастрит или язва, вот вам и боль при съедании чего либо пережаренного, переперченного, пересоленного. И первый вестник — изжога.
от жирной и жареной пищи чаще всего бывает гастрит,замедление периваривания пищи,изжога.Недостаточность секреции желудка тоесть нехватка желудочного сока.
Боли после еды
Напишите свой ответ на вопрос:
Мы заплатим за ответ на этот вопрос 50 рублей!
Источник
Пищевое отравление является очень неприятным и мучительным состоянием, с которым не хочется сталкиваться никому. Но помимо чувства дискомфорта оно представляет опасность для здоровья человека. Особенно если это отравление рыбой. Такой продукт в теплое время быстро разлагается и портится, вследствие чего он может спровоцировать столь неприятные ощущения, которые при полном бездействии могут спровоцировать паралич. Поэтому так важно знать, какие симптомы предшествуют такому состоянию, чтобы, вовремя оказать себе помощь.
Симптомы отравления
Симптоматика проявления пищевого отравления рыбой будет зависеть от того, какой именно вид этого продукта был употреблен в пищу и нет ли у человека сопутствующих заболеваний. Когда речь идет о холероподобной интоксикации, вызванной токсичными веществами, тогда человек сталкивается со следующими признаками:
- колики желудочного и кишечного характера;
- частый понос;
- подступающая тошнота;
- рвота;
- ощущение сильной жажды;
- сухость во рту.
В редких случаях могут возникать приступы панической атаки и судороги нижних конечностей. Когда в пищу был употреблен совершенно протухший, испорченный или плохо обработанный продукт, тогда первые симптомы отравления рыбой будут проявляться в виде слабой тошноты, рвоты и диареи. Но если при этом не оказывается никакая помощь, симптоматика усиливается, начинается внутренняя интоксикация, которая разрушительным способом действует на многие органы. Происходит нарушение работы потовых желез, появляется ощущение жжения, температура тела снижается. В тяжелых случаях может наступать паралич дыхательных путей, что ведет к летальному исходу.
У детей признаки пищевого отравления рыбой более выраженные, но появляются они совершенно внезапно. Начаться все может с сильной тошноты, которая переходит в рвоту и становится частой. В последующем ребенка мучают боли в животе, которые становятся интенсивными. Нарушается стул, он становится водянистым и содержит слизь, зелень, кровь.
При легком отравлении общее самочувствие ребенка существенно не страдает, особенно если вовремя была оказана помощь. Но если никаких лечебных мер не предпринимается, тогда интоксикация усиливается, ребенок становится капризным и вялым, а температура его тела постепенно повышается.
Самое опасное при таком состоянии – это обезвоживание организма. Обеспечивается это по причине частой диареи и рвоты. Кожный покров малыша бледнеет, учащается пульс и его дыхание. Давление падает, мочеиспускание становится редким, при этом сама моче приобретает более темный оттенок. При более сложном течении недуга может развиваться токсический шок инфекционного характера. Поэтому, как только появляются первые симптомы отравления рыбой, стоит незамедлительно обратиться к врачу.
Оказание первой помощи
Когда появляется подозрение на то, что произошло пищевое отравление плохой рыбой, тогда стоит незамедлительно начинать принимать меры, не дожидаясь врачебной помощи. Это:
- Промывание желудка. Если получится, нужно как можно быстрее вывести из пищеварительного тракта остатки пищи, которая поспособствовала интоксикации. Иначе этот патологический процесс будет продолжать развиваться. В этих целях можно выпить около двух литров кипяченной теплой воды, чтобы тем самым вызвать рвоту. Повторяется такая процедура до тех пор, пока рвота не будет похожа на чистую воду.
- Прием энтеросорбентов. После того, как желудок был промыт, следует снизить количество токсинов, присутствующих в кишечнике и крови человека. Именно для этого и применяются энтеросорбенты (активированный уголь).
- Устранение обезвоживания. Крайне важно в такой ситуации пить как можно больше чистой воды. Восполнить дефицит жидкости также помогает рисовый отвар, слабый чай, минеральная щелочная вода.
Можно попробовать растереть области живота и ног раствором уксуса либо спиртом. Такая манипуляция облегчит состояние. После этого следует теплую грелку поместить на область брюшины. Если же после таких действий симптоматика отравления копченой рыбой или просроченным продуктом будет нарастать и активно проявляться, нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Важным моментом является то, что до приезда врачей нельзя принимать никакие медикаментозные препараты. Это может еще больше усугубить ситуацию и усложнить постановку точного диагноза. Чтобы снять неприятные ощущения можно приготовить настойку из корицы или корня алтея. Такие напитки пьются маленькими глотками до того момента, пока не приедут специалисты.
Отравления рыбой считается серьезным расстройством организма, которое таит в себе угрозу не только для здоровья, но и для жизни человека. Особенно если речь идет о маленьких детках. Поэтому важно знать симптоматику такого состояния, чтобы успеть предпринять необходимые лечебные меры.
Источник
Рыба относиться к скоропортящимся продуктам, которые имеют определенные требования к приготовлению и хранению, поэтому ею довольно легко отравиться. Каким бывает отравление рыбой симптомы и лечение, и чем питаться после недуга?
Видимо, ужин был испорченный
Самый скоропортящийся продукт
Любая белковая пища легко и быстро портиться без заморозки, особенно это касается рыбы. В незамороженном виде в ней быстро начинаются стремительные процессы гниения, размножения болезнетворных бактерий и накопления токсинов.
Специфические признаки и запах на первых порах несложно скрыть различными уловками – солением, копчением или вялением для продажи в магазинах или на рынках. Точки общественного питания прибегают к другим хитростям – испорченную рыбу приваривают или обжаривают и подают, комбинируя с остро пахнущими ингредиентами и специями.
Поэтому рыба является одним из самых опасных пищевых продуктов – ею легко отравиться в любом виде. При этом она не обязательно должна разлагаться или плохо пахнуть. Для размножения бактерий достаточно совсем небольших нарушений режима хранения.
Несколько признаков испорченного продукта
Как отличить испорченную рыбу от свежей? Не обязательно по запаху, хотя он специфический, аммиачный. Ведь довольно редко в магазинах и на рынке продают откровенно испорченный товар.
Свежая рыба.
Вот несколько признаков, какой не должна быть свежая рыба при покупке:
- никогда не покупайте тушку с намерзшим слоем льда. Скорее всего, ее неоднократно размораживали, а это главное условие неправильного хранения;
- свежее мясо – упругое, не распадается. При надавливании на поверхности не образуются явные вмятины, сквозь брюшко не торчат наружу ребра;
- отравление красной рыбой случается после употребления продуктов тусклого, сереющего цвета;
- свежая – не должна быть тусклой, покрытой липкой слизью, с мутными глазами и вздутым или мягким брюшком. У нее не бывает серых, коричневых или зеленоватых жабр, неравномерно выпавшей чешуи;
- у вяленой – тушка плотная, сухая, жир прозрачный, имеет приятный янтарный цвет. Волокна на срезе не коричневые, а красноватые. Отравление вяленой рыбой можно получить, если ее неправильно и очень долго хранили.
- у соленой – тушка должна быть блестящей и упругой, без специфического запаха. «Уставшую» рыбу можно определить, сильно потянув за нижние брюшные плавники: они легко отделяются вместе с куском брюшка. У копченой – волокна легко отделяются от костей, как будто ее приварили.
У любой качественной рыбы довольно плотная кожа, она не должна слезать кусками. У сельди и скумбрии после долгого хранения желтеет подкожный жирок на спинке.
Какой рыбой легче всего отравиться?
На волне бешеной популярности японской кухни отравление сырой рыбой, которая входит в состав традиционных суши и роллов – довольно частое явление.
Объясняется это несколькими причинами:
- Первая и самая распространенная причина – нарушение режима транспортировки и хранения.
- Вторая – насколько наш желудок привычен к употреблению сырых продуктов, которые японцы едят из поколения в поколение? Обычные симптомы отравления или острую интоксикацию может вызвать сырой белок, который мы просто не способны усвоить.
- Третья причина – обычные паразиты, которые попадают в мышечные волокна свежей рыбы. Некоторые со временем могут проявиться отсроченной реакцией в виде кожного зуда, дерматита и общей интоксикацией организма.
Соблюдается ли температурный режим при транспортировке продуктов?
Обратите внимание: чтобы защититься от заражения различными паразитами, японцы щедро сдабривают блюда васаби. Но для наших желудков она непривычно острая, поэтому заражение гельминтами у отечественных любителей сырой рыбы – обычное дело.
Соленая и копченая
Отравление копченой рыбой тоже не редкость. Запах дыма – самый удачный ароматизатор, к тому же пожелтевший несвежий жирок можно замаскировать аппетитным коричневым «загаром», а сползающее с костей мяско выдать за результат горячего копчения.
К тому же не все продавцы коптят рыбу в настоящих коптильнях. В последнее время не редкость поражение химическим «дымком», в котором выдерживают тушки перед продажей. Симптомы отравления соленой рыбой ничем не отличаются от острого пищевого отравления.
Соля продукт, продавцы нарушают три заповеди изготовления качественного продукта:
- недостаток консерванта (соли) приводит к быстрому развитию в малосольной рыбе патогенной бактериальной флоры;
- нарушение температурного режима транспортировки и хранения;
- соление заведомо испорченного продукта.
Причиной развития патогенных бактерий может стать антисанитария.
Жареная и вареная
Можно ли отравиться жареной рыбой? Конечно, особенно в заведениях быстрого питания, где нарушаются все санитарные нормы и правила. Как правило, кусок подают, красиво украсив дольками лимона, свежим укропом, а то и вовсе в остром соусе. Эти приправы прекрасно перебивают вкус «уставшего», начавшего портиться продукта.
То же самое касается отварной рыбы в различных солянках и острых томатных супах. Результат можно почувствовать, только попав на больничную койку.
В домашних условиях это правило работает, когда приготовленный продукт пролежал в холодильнике больше положенного срока хранения. Запаха еще нет, но патогенных бактерий достаточно, чтобы попасть в больницу с острым пищевым отравлением.
Клинические признаки
Можно выделить несколько разновидностей реакции организма на рыбу:
- острое пищевое отравление испорченным продуктом;
- отравление ядами;
- аллергическая реакция.
Отравление испорченными продуктами
Признаки поражения ЖКТ любой испорченной рыбой (свежей, жареной, вяленой или копченой) по симптомам схожи с острым пищевым отравлением:
- тошнотой, рвотой;
- резью и болями в животе;
- диареей;
- ознобом, повышением температуры;
- слабостью.
Симптомы при отравлении рыбой обычно нарастают через некоторое время после употребления некачественного продукта. Это обусловлено действием токсинов, которые являются продуктами метаболизма бактерий, осваивающих белок.
Отравление токсинами
При употреблении в пищу некоторых морских разновидностей (мурен, морского окуня, барракуд и др.) развиваются совсем другие симптомы:
- привкус металла во рту;
- потеря чувствительности слизистых и кожи;
- резкая слабость;
- реакция на яркий свет;
- зуд;
- удушье, развитие дыхательной недостаточности;
- одышка, развитие сердечно-сосудистой недостаточности.
Неприятный привкус во рту
Такие симптомы характерны для отравления видами, в мясе которых содержаться паралитические яды, очень опасные для ЦНС. Самый неблагоприятный прогноз в таких случаях – летальный исход.
Обратите внимание: самым экзотическим и опасным считается токсин фугу, который не разрушается после термической обработки. Небольшого количества этого яда достаточно, чтобы вызвать паралич и смерть.
Аллергия
Третья разновидность симптомов, характерных для отравления скумбриевыми видами (тунцом, макрелью, скумбрией, ставридой):
- кожная реакция в виде красноты и зуда;
- тошнота, рвота;
- расстройство пищеварения;
- усиленное сердцебиение;
- ощущение жара или озноба;
- сердечно-сосудистые расстройства.
Такую реакцию довольно часто называют отравлением из-за расстройства пищеварения. На самом деле – это аллергия на вещество гистидин в мясе скумбриевых.
Что делать, если вы отравились?
На фото: что делать если отравился рыбой?
Острое отравление может привести к развитию специфических реакций организма:
- гастрита;
- панкреатита;
- токсического шока;
- почечной недостаточности;
- обезвоживания из-за диареи и рвоты;
- нарушения работы ЦНС, сердечно-сосудистой и дыхательной систем организма.
С проявлениями и последствиями отравления сложно справиться в домашних условиях, поэтому необходимо вызвать «Скорую помощь» и до ее приезда оказать больному первую помощь.
Первая помощь
Через сколько проявляется отравление рыбой? Первые признаки начинают появляться уже через 4 – 5 часов после употребления испорченного продукта.
Что делать при отравлении рыбой:
- В момент, когда появляется дурнота, тошноты, первые признаки отравления, необходимо вызвать рвоту, чтобы очистить желудок и не дать всосаться токсинам. Для этого больной выпивает 0,5 л теплой воды или столько же слабо-розового раствора марганцовки, и раздражая пальцами корень языка, вызывает обильную рвоту.
- Принять внутрь адсорбирующий препарат, такой как, сорбекс, активированный уголь, энтеросгель, полисорб, смекта, атоксил.
- При обильной рвоте и диарее обязательно восстанавливать баланс жидкости в организме, чтобы не спровоцировать обезвоживание. Для этого хорошо подходит регидрон, разведенный, как требует инструкция. Невысокая цена делает его необходимым компонентом аптечки первой помощи при отравлениях.
- Если нет возможности купить препарат, можно пить послащенный чай, минеральную воду без газа (предпочтительнее щелочную) или теплую кипяченую воду с небольшим количеством сахара.
Если у больного началась неудержимая рвота, вызывать ее искусственно уже нет необходимости. В этом случае остается принимать сорбенты и обильное питье.
Не следует сбивать высокую температуру или давать противодиарейные препараты, при токсикоинфекции необходимо, прежде всего, определить разновидность микроорганизмов и токсинов, которые вызвали отравление (бакпосев содержимого кишечника). И только потом подбирать адекватное лечение.
Что делать, если отравился ребенок?
Что делать если ребенок отравился рыбой? Симптомы у маленького ребенка проявляются активнее, чем у взрослых.
Инфекция у малышей всегда протекает бурно
Из-за рвоты и поноса может начаться обезвоживание организма. В таком состоянии ребенок обычно вялый, капризный, повышается температура тела, в кале появляется слизь и примесь крови. Развивается общая интоксикация.
Обратите внимание: в случае если у ребенка наблюдается жидкий стул и рвота, повышается температура тела и болит живот не стоит дожидаться развития событий и лечить его самостоятельно. Срочно вызывайте «Скорую помощь».
Профессиональная помощь
Если симптомы отравления вызваны пропавшей рыбой, значит, лечение будут производить в инфекционном стационаре.
После комплексного обследования обычно назначают:
- энтеросорбенты (смекту, полисорб, атоксил);
- регидратанты (регидрон, трисоль, ацесоль);
- спазмолитики (но-шпу, спазмалгон);
- противодиарейные средства (лоперамид);
- антибактериальные препараты (нифуроксазид, полимиксин);
- ферментативные средства (мезим, фестал, креон).
При поражении ядовитой рыбой лечение производят в токсикологии, в соответствии с алгоритмами, разработанными в таких случаях. Основная цель врачей – нейтрализовать яд, чтобы он не успел вызвать необратимых реакций организма (легочную и почечную недостаточность, слепоту, глухоту, паралич и другие реакции ЦНС).
Как питаться в острый период?
Каким должно быть питание при отравлении рыбой? В первый день врачи не рекомендуют есть вообще. В острый период слизистая желудка и кишечника сильно раздражена, и лучше не нагружать ее твердой пищей. Поэтому пьют достаточное количество минеральной воды без газа, подслащенного теплого чая с лимоном, можно выпить чашку овощного бульона (не больше 200 мл).
- на вторые сутки разрешают чашку овощного бульона (не больше 200 мл), картофельное пюре без масла (не больше 100 г), несколько сухариков или галет;
- на третьи сутки можно есть разваренную рисовую или гречневую кашу на воде, нежирный куриный или овощной бульон, сухарики, овощное пюре без масла.
В дальнейшем, чтобы воспаление слизистой не стало хроническим, строгой диеты нужно придерживаться до 7 дней после отравления.
Разрешены:
- нежирные бульоны и протертые супы-пюре;
- котлеты или фрикадельки на пару;
- сухари из белого хлеба;
- яичный омлет на пару;
- слизистые, сильно разваренные каши на воде, кроме перловой и пшеничной;
- некрепкий чай, кисели, некислые компоты;
- тушеные, запеченные и отварные овощи.
Пища должна быть щадящей
Обратите внимание: порции должны быть небольшими, питание – дробным, до 5 – 6 раз в сутки.
Как питаться после?
В течение месяца противопоказаны:
- жирная, жареная пища;
- пикули, маринованные овощи, консервы;
- пресервы, сосиски, колбаса;
- копчености;
- соленая, острая пища;
- фаст-фуд;
- газированные напитки;
- алкоголь.
Такая диета позволит восстановить функции желудочно-кишечного тракта без неприятных последствий в виде гастрита или энтероколита.
Признаки отравления рыбой проявляются довольно быстро и их нетрудно перепутать с любой пищевой токсикоинфекцией. Поэтому при госпитализации врач обязан выяснить, какие продукты ел больной, чем мог отравиться. Это помогает сделать адекватное назначение.
Источник
