Почему после авокадо болит желудок

Опасность во время беременности и кормления

Специалисты не рекомендуют употреблять авокадо во время беременности или грудного вскармливания. Данный продукт может сокращать производство молока и даже наносить вред молочным железам. Кроме того, если кормящая мать будет употреблять авокадо в больших количествах, у ребенка начнется расстройство желудка.

Проблемы при гиперчувствительности

Аллергикам с повышенной чувствительностью следует настороженно относиться к авокадо. Употребление данного продукта может вызвать кожную реакцию или рвоту.

Аллергическая реакция

У некоторых людей употребление данного продукта приводит к серьезнейшим проблемам с кожей, вызванным тяжелой аллергической реакцией. Это проявляется через сыпь, зуд, красноту кожи или экзему.

Побочные эффекты

Люди, которые употребляют большое количество авокадо, могут столкнуться с такими побочными эффектами, как симптомы, похожие на проявления гриппа, паралич, тошнота, расстройство желудочно-кишечного тракта, рвота, мигрень, лихорадка, сонливость, астма.

Повреждение печени

Одним из серьезнейших побочных эффектов авокадо является то, что данный продукт может навредить здоровью печени. Существуют определенные типы масел авокадо, которые могут быть вредными для этого органа. Поэтому рекомендуется избегать мексиканского авокадо, которое содержит эстрагол и анетол. Эти элементы отличаются канцерогенным эффектом и потому опасны для печени. Если вы страдаете от проблем с данным органом, обязательно откажитесь от масла авокадо и постарайтесь не употреблять его плоды.

Чувствительность к латексу

Как ни странно, людям с аллергией на латекс следует избегать авокадо. Употребление данного продукта повышает уровень антител в организме, что может привести к аллергической реакции.

Снижение холестерина

Возможно, вы думаете, что способность авокадо снижать уровень холестерина — отличное преимущество. В некоторых случаях это действительно так, тем не менее, если вы будете употреблять слишком много плодов, это нанесет вашему организму вред. Большое количество бета-ситостерола приведет к тому, что будет снижен и уровень полезного холестерина, необходимого для вашего тела.

Опасность для худеющих

Авокадо — это высококалорийный продукт, который может приводить при чрезмерном употреблении к набору веса. Постарайтесь не употреблять его в пищу ежедневно, если вы пытаетесь избавиться от лишнего жира.

Аллергия в полости рта

Если вы употребляете полезный зеленый плод в чрезмерных количествах, вам следует остерегаться аллергической реакции в полости рта. Проблема может проявляться раздражением на слизистых оболочках и отечностью языка.

Лекарства

Авокадо в больших количествах может снизить эффект противовоспалительных лекарств. Кроме того, употребление данного продукта без меры может приводить к разжижению крови.

Раздражение желудочно-кишечного тракта

Если вы будете употреблять данный плод в чрезмерных количествах, то можете столкнуться с серьезным расстройством желудка. Порой это может также приводить к сильному раздражению желудочно-кишечного тракта.

В заключение

Итак, теперь вы знакомы с побочными эффектами чрезмерного употребления авокадо. Следует понимать, что даже самые полезные продукты стоит есть в меру. Иначе вы можете столкнуться с серьезными аллергическими реакциями и многими другими проблемами с организмом.

Отравление авокадо не редкость, сегодня мы разберемся подробнее в этом вопросе.

Дерево авокадо отличается очень быстрым ростом – за короткий срок оно способно вырасти до 20 метров в высоту. Листья крупные, имеют форму эллипса и опадают в течение всего года. Цветки обоеполые, мелкие и невзрачные, зеленоватого цвета. Плод авокадо – односемянная ягода шаровидной, эллипсоидной или грушевидной формы, вес может достигать двух килограмм. Кожица жесткая. Незрелые плоды зеленого цвета, после полного созревания кожура чернеет. Мякоть зрелых плодов желто-зеленая или желтая, маслянистая, за счет большого содержания растительных жиров. В центре ягоды располагается крупное семя.

Источник: depositphotos.com

За счет большого содержания витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот авокадо очень полезно. Регулярное употребление его в пищу способствует улучшению памяти, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и атеросклероза.

Однако в некоторых случаях авокадо может стать причиной отравления.

Как происходит отравление авокадо?

В листьях, косточке, кожуре и мякоти незрелых плодов авокадо содержится персин – вещество, относящееся к классу фунгицидных токсинов. Он очень опасен для животных, но и у человека может стать причиной пищевого отравления или выраженной аллергической реакции.

Также в состав авокадо входит углеводистое вещество – манногептулоза. Оно обладает способностью тормозить синтез инсулина клетками поджелудочной железы, а также уменьшает концентрацию этого гормона в сыворотке крови. Длительное употребление авокадо в пищу, да еще и в больших количествах, способствует развитию гипергликемии, что особенно опасно для больных сахарным диабетом.

Симптомы

Для пищевого отравления авокадо характерны:

• тошнота;
• рвота;
• метеоризм;
• понос;
• боли в животе.

Аллергические реакции, связанные с употреблением авокадо, могут проявляться крапивницей, першением в горле и сильными приступами кашля.

Признаками гипергликемического состояния из-за злоупотребления авокадо, являются:

• сильная жажда;
• слабость;
• сухость во рту;
• головная боль;
• зуд кожи.

При чрезмерно высоком уровне глюкозы в крови больной может впасть в кому.

Источник: depositphotos.com

Первая помощь при отравлении авокадо

Первая помощь при отравлении авокадо, протекающем по типу пищевой токсикоинфекции, начинается с промывания желудка. Пострадавшему дают выпить несколько стаканов светло-розового раствора марганцовки или теплой воды, затем вызывают у него рвотный рефлекс, раздражая корень языка. Эту процедуру следует выполнить несколько раз, до тех пор, пока в рвотных массах не перестанут определяться частицы съеденной пищи.

После этого больному необходимо дать Активированнный уголь, Смекту или любой другой лекарственный препарат сорбирующего действия. Это позволяет предотвратить дальнейшее всасывание из желудочно-кишечного тракта токсических веществ и уменьшает степень тяжести интоксикации.

При аллергических реакциях следует принять таблетку антигистаминного препарата (Зодак, Тавегил, Супрастин, Кетотифен). В случае сильной аллергической реакции оправдан прием сорбционных препаратов (Смекта, Полисорб, Фильтрум СТИ) и солевых слабительных (Сульфат магния). Следует иметь в виду, что сорбенты принимают отдельно от всех остальных лекарств (с интервалом в 1-2 часа).

При гипергликемии больному следует обеспечить обильное питье.

Когда необходима медицинская помощь?

Пищевое отравление авокадо обычно протекает легко, и пострадавшие не обращаются к врачу. Но если такое отравление случилось у ребенка или его симптомы сохраняются свыше двух дней, врачебное вмешательство необходимо.

Квалифицированная помощь в этом случае состоит в проведении дезинтоксикационной терапии, назначении ферментных препаратов, а при необходимости и антибактериальных средств.

При тяжелой аллергической реакции, когда у больного возникают затруднения дыхания, отечность лица и шеи, необходимо срочно вызывать скорую помощь. В этом случае лечение проводится в отделении аллергологии, назначаются кортикостероидные гормоны, антигистаминные средства и препараты кальция.

При появлении признаков гипергликемии больного следует обязательно госпитализировать в отделение эндокринологии. Лечение заключается в коррекции водно-солевого дисбаланса и ацидоза, введении инсулина.

Возможные последствия

Все виды отравлений авокадо проходят без каких-либо последствий для организма. Для восстановления может потребоваться несколько дней, в течение которых следует придерживаться диеты, ограничивающей употребление тяжелой пищи, термически необработанных овощей и фруктов.

Профилактика

Профилактика отравлений авокадо проста:

• не употреблять в пищу незрелую мякоть;
• не употреблять в пищу кожицу и косточку.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, важно ограничивать количество авокадо в рационе.

Видео с YouTube по теме статьи:

Один спелый плод содержит более 20 витаминов и микроэлементов. Авокадо богато витаминами A, E и C, незаменимо для восполнения в организме калия, натрия и железа. Оно улучшает клеточный метаболизм, а также снижает холестерин.

Авокадо можно встретить на полках практически любого супермаркета. Но мало кто знает, что при неправильном выборе продукта, можно нанести серьезный вред своему здоровью, так как в недозрелых плодах содержится токсин, вызывающий резкие боли в желудке и рвоту.

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе авокадо это черенок, он должен быть светло-коричневого цвета, довольно плотно прилегать к самому плоду. Если черенок чёрного цвета и отпадает при легком надавливании, это говорит о том, что фрукт уже перезрел и от покупки стоит воздержаться.

Если на полке магазина вы видите коричневое авокадо, оно однородно по цвету и упругое при нажатии, то перед вами просто другой сорт этого фрукта — калифорнийский. Мякоть такого авокадо более мягкая по консистенции, в кулинарии идеально подходит для приготовления супов-пюре и смузи. Если вы решите приготовить салат или роллы, то советуем использовать плоды с зеленой кожурой.

Если вы все-таки приобрели недозрелое авокадо, выбрасывать его не стоит. Оно прекрасно дозревает в домашних условиях. Прямые солнечные лучи не лучшим образом влияют на фрукт – он может стать ещё более твёрдым или просто почернеть, поэтому советуем поместить его в бумажный пакет и убрать на пару суток в темное место, где хранить при комнатной температуре. Если у вас осталась половина авокадо, то его лучше сбрызнуть лимонным соком, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник, чтобы замедлить процесс окисления.

Если вы нашли идеальное авокадо, а именно: оно настолько мягкое, что при лёгком надавливании остаются ощутимые вмятины, то такой фрукт мы настоятельно советуем отложить в сторону! Плод явно переспел и скорее всего внутри окажется гнилым. Также не рекомендуем покупать авокадо с пятнами, трещинами, царапинами и прочими дефектами на кожуре.

Один из самых простых способов понять, насколько спелое перед вами авокадо следующий: возьмите фрукт и потрясите его. Если услышите стук косточки, то это авокадо полностью созрело.

Фото: открытые источники

Интересные факты:

1) В Латинской Америке, а именно в Бразилии и Мексике авокадо дарят молодоженам на свадьбу, так как этот фрукт считается мощным афродизиаком и зовётся «вестником любви».

2) Учёные медицинского центра университета Вашингтона доказали, что при систематическом употреблении авокадо в пищу можно подлить молодость. Благодаря большому количеству антиоксидантов, оно благоприятно воздействует на защитные функции организма, замедляя процессы старения.

3) Авокадо занесено в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире. Один из самых популярных сортов авокадо «Хасс» получил название в честь своего изобретателя, скромного американского почтальона Рудольфа Хасса, который в 30-е годы 20 века решил скрестить несколько сортов авокадо на своём участке в Калифорнии. После нескольких лет неудачных экспериментов, садовод-любитель сумел получить дерево, дающее крупные сладкие плоды, которые теперь в промышленных масштабах успешно выращивается по всему миру.