Чтобы от редиски не болел желудок
Черная редька, хотя и является весьма полезным продуктом, во многом негативно влияет на желудок и кишечник. Употреблять ее стоит с осторожностью даже здоровому человеку. Многие замечали, что после редьки болит желудок. Почему это происходит и что в таких случаях делать, мы расскажем вам в этой публикации.
Польза и вред продукта для желудка
Благоприятное воздействие овоща на ЖКТ таково:
- очищение кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки;
- желчегонный эффект;
- стимуляция пищеварения;
- повышение кислотности желудка, что особенно важно при гастритах с пониженной кислотностью;
- улучшение пищеварения за счет активных ферментов;
- стимуляция перистальтики кишечника;
- повышение аппетита;
- стимуляция роста естественной микрофлоры кишечника.
Вред для пищеварительной системы:
- повышение уровня кислотности при гастритах;
- увеличение риска образования язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- метеоризм и вздутие живота;
- раздражение слизистой оболочки ЖКТ;
- провокация приступа печеночной колики;
- повышение вероятности закупорки желчного протока и подвижки камней в желчном пузыре;
- желудочные боли;
- запор либо диарея.
При каких заболеваниях ЖКТ овощ нельзя есть
Желудочно-кишечными противопоказаниями к употреблению выступают:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- язвенная болезнь, особенно в период обострения;
- панкреатит;
- синдром раздраженного кишечника;
- желчнокаменная болезнь;
- гепатиты различной этиологии;
- колит;
- энтерит;
- запоры;
- понос.
Почему от редьки болит в области желудка
Если после употребления продукта возникают различные боли в зоне желудка, правом подреберье, животе, это может быть сигналом о проблемах в желудочно-кишечном тракте. Самые распространенные из них:
- наличие язв;
- желчнокаменная болезнь;
- гастрит;
- синдром раздраженного кишечника и т. д.
Важно
Если вы съели редьку и заболел желудок, то следует насторожиться. Жгучесть овоща, количество клетчатки в ней могут спровоцировать обострения различных заболеваний, в том числе протекающих в скрытой форме.
Что делать, если после редьки болит живот
При болевых ощущениях в эпигастрии (под грудиной) после употребления корнеплода можно выпить Альмагель, Маалокс, Фосфалюгель или любое другое антацидное средство.
Если боль возникла в правом подреберье, рекомендуется принять спазмолитик (Но-шпа, Дротаверин, Спазмалгон) и по возможности обратиться за медицинской помощью. Особенно это касается лиц, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря.
При появлении болей в районе кишечника выпейте спазмолитик либо анальгетик в совокупности с препаратом, снижающим газообразование в кишечнике (Мотилиум, Имодиум, Смекта, Эспумизан).
Внимание
При острых нестерпимых болях обязательно вызывайте «скорую помощь» или обратитесь в стационар.
Употребление корнеплода без вреда для ЖКТ
Чтобы не навредить желудку и кишечнику, редьку следует использовать не отдельно, а в салатах, супах, с продуктами, способными погасить жгучее действие корнеплода. При наличии язвенной болезни лучше полностью отказаться от данного овоща в своем рационе, вне зависимости от способа приготовления.
Справка
Здоровому человеку, не имеющему проблем с ЖКТ, можно съедать в день до 200 г редьки (2 некрупных корнеплода) без особого вреда для организма.
Вареный и пареный овощ содержит в себе меньшее количество жгучих веществ, способных вызвать проблемы с пищеварительным трактом. Тем не менее, даже в таком виде не стоит есть его более чем 150-200 г в сутки. При этом частота употребления не должна превышать 3 раз в неделю.
Рецепты, безвредные для желудка
Возьмите на заметку несколько блюд с редькой, в которых риск вреда для ЖКТ минимален или вовсе отсутствует благодаря входящим в состав щелочным и обволакивающим продуктам.
Салат с кабачками
Информация о рецепте
- Кухня:Российская
- Тип блюда:салат
- Способ приготовления:измельчение
- Порции:2
- 15 мин
Ингредиенты:
- 1-2 некрупных молодых кабачка;
- 2 маленьких либо одна крупная редька;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 ст. л. майонеза;
- зелень;
- соль по вкусу.
Как готовить:
- Очищенные овощи нарезают мелкой соломкой или трут на крупной терке.
- Редьке нужно дать постоять, чтобы стек лишний сок.
- Сметану и майонез соединяют, по возможности взбивают вилкой или блендером.
- Нашинкованные овощи перемешивают, добавляют соль.
- Салат заливают смесью майонеза и сметаны, сверху посыпают зеленью.
Закуска «Мадьярская»
Из чего готовить:
- 2-3 редьки среднего размера;
- соевый соус;
- паприка (красный сладкий молотый перец);
- кунжут;
- репчатый лук;
- 2 зубчика чеснока;
- соль.
Порядок приготовления:
- Тертой редьке дают отстояться, чтобы вышла большая часть сока.
- Затем выкладывают ее на сковороду, заливают соевым соусом и тушат до полного размягчения.
- Остывшее блюдо посыпают паприкой, кунжутом, измельченным чесноком и луком, нарезанным полукольцами.
Салат с пекинской капустой
Ингредиенты:
- две небольшие редьки;
- 300 г пекинской капусты;
- морковь 1 шт.;
- маслины 50 г;
- оливковое масло и соль по вкусу.
Овощи мелко шинкуют, добавляют порезанные пополам маслины, заправляют маслом и перемешивают.
Редьку нужно употреблять с осторожностью даже людям, не имеющим проблем с желудком. Если не злоупотреблять данным корнеплодом, можно извлечь из него много пользы. Снизить остроту, оказывающую не очень положительное влияние на ЖКТ, позволяют другие овощи, сметана, растительное масло, термическая обработка.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Источник
Весенне-летний период традиционно богат овощами и фруктами. Большинство людей в это время традиционно переходят на легкую овощную диету. Однако чрезмерное употребление растительной пищи чревато различными неприятностями, например, вздутием живота, или метеоризмом.
Следует отметить, что желудочно-кишечный тракт содержит некоторое количество газов, необходимых для его правильной и полноценной работы. При метеоризме в кишечнике образуется слишком большое количество газов, начинает пучить живот, возникает отрыжка, сердцебиение учащается, появляются болезненные ощущения в области желудка.
Одной из основных причин этих неприятных ощущений является злоупотребление овощной диетой. Поскольку большое количество овощей богато клетчаткой, которая довольно трудно переваривается.
Почему пучит живот от редиски
Одним из овощей, вызывающих вздутие живота и метеоризм, является всеми любимая редиска. Несмотря на достаточно большое содержание витаминов и полезных веществ, этот весенний овощ способен вызвать довольно неприятные и болезненные ощущения.
Почему? Во-первых, редис содержит большое количество клетчатки, которая практически не переваривается, а выводится из организма естественным путем – через кишечник. Однако если присутствуют некоторые заболевания органов пищеварения, клетчатка будет способствовать излишнему образованию газов.
Во-вторых, из-за избыточного содержания в составе серы, которая раздражает слизистую желудка и провоцирует сбои в процессе пищеварения. Эти два фактора вполне способны свести на нет все полезные свойства этого овоща. Нередко еще одной причиной может стать индивидуальная непереносимость этого овоща. В этом случае его просто следует исключить из рациона.
Как избавиться от вздутия живота
Если после употребления в пищу редиски, наблюдается вздутие живота, следует принять следующие меры.
Прием лекарственных препаратов
Хорошо снимают симптомы метеоризма препараты, стимулирующие работу кишечника и желудочно-кишечного тракта. Отлично себя зарекомендовали:
- Креон. Препарат способствует улучшению переваривания пищи. Хорошо подходит людям, имеющим проблемы с пережевыванием пищи. Довольно быстро устраняет неприятные симптомы и улучшает работу поджелудочной железы. Отлично справляется с диареей. Однако данный препарат противопоказан людям, страдающим панкреатитом.
- Тримедат. Еще один препарат, который регулирует работу органов желудочно-кишечного тракта и быстро устраняет диспепсические расстройства. Отлично снимает излишнее газообразование. Однако препарат не рекомендуется к применению людям, особенно чувствительным к его компонентам. А также его нельзя давать детям, младше трех лет.
- Панкреатин. Препарат идеально подходит для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Легко снимает воспалительные процессы в кишечнике и способствует улучшению процесса пищеварения. Легко устраняет диарею и вздутие живота. Однако он противопоказан к применению людям, страдающим панкреатитом.
- Эспумизан. Отличное средство, снижающее проявление метеоризма. Устраняет избыточное образование газов в органах пищеварения, а также способствует устранению симптомов отравления и диареи. Препарат не рекомендуется принимать детям до шести лет и людям, у которых есть проблемы с кишечником.
- Фестал. Представляет собой препарат на основе ферментов. Способствует улучшению работы поджелудочной железы, а также правильному движению желчи. Убирает симптомы вздутия и газообразования. Препарат не рекомендуется давать детям до трех лет, а также людям, имеющим проблемы в работе печени.
Физическая активность
Физические упражнения и активный образ жизни помогают бороться с метеоризмом и отлично справляются с устранением симптомов вздутия живота. Кроме того, упражнения активизируют кровообращение и способствуют налаживанию работы всех систем организма.
При этом происходит улучшение обмена веществ, быстрое движение лимфы и, соответственно, скорое очищение организма от токсических веществ. Даже небольшая активность в течение 15-20 минут ежедневно способна принести ощутимую пользу.
Для этого вполне подойдет обычная утренняя гимнастика, езда на велосипеде, утренние пробежки. Для снятия имеющихся симптомов рекомендуется выполнять некоторые несложные упражнения, например, выпады или любые упражнения с выгибанием позвоночника. Отличное упражнение, помогающее при вздутии живота, выполняется на четвереньках. При этом следует на вдохе вгибать спину внутрь, а при выдохе наружу.
Устранение стрессовых ситуаций
Работу кишечника легко могут нарушить стрессы и нервные состояния. В этом случае необходимо меньше реагировать на проявление негатива, а также по возможности ограничить ситуации, вызывающие повышенное волнение.
Если такой ситуации избежать не удалось, рекомендуется принимать специальные препараты, способствующие устранению стрессовых состояний и успокаивающих нервную систему. Для этой цели вполне подойдет валериана, пустырник, а также некоторые медицинские препараты: Афобазол, Тенотен, Фенибут и другие.
1. Массаж
Отличным средством снятия симптомов метеоризма является массаж. Для этого совсем не обязательно записываться на профессиональный массаж, вполне возможно справиться своими силами.
Массаж проводят легкими массирующими движениями в нижней части живота. Для того, чтобы снять неприятные симптомы, массировать рекомендуется сначала в одну сторону, затем в другую. Массировать необходимо до устранения неприятных ощущений.
2. Занятия йогой
Отличным средством от метеоризма является занятие йогой. Кроме этого, йога улучшает работу всех систем организма, а также приводит к душевному спокойствию и равновесию, что также положительным образом сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
3. Частые прогулки
При наличии симптомов вздутия живота и метеоризма отличным и дешевым средством являются обычные прогулки. Насыщение кислородом способствует приданию сил, устранению проблем с дыханием, налаживанию работы всех систем организма, и желудочно-кишечного тракта в особенности.
Народные средства от вздутия живота
Для устранения симптомов вздутия живота хорошо себя зарекомендовали народные средства. Самым простым и действенным является применение укропа, укропной воды или укропного масла.
Неплохо действуют и семена укропа. Укропное масло рекомендуется принимать до трех раз в день, капнув несколько капель на кусочек сахара. Семена растения можно принимать четыре раза в день. Дозировка – 1 чайная ложечка. Неплохо себя зарекомендовали и некоторые настои лекарственных трав, таких, как мята, ромашка, иван-чай, календула.
Заключение
Повышенное газообразование, или метеоризм может быть вызвано чрезмерным употреблением овощей, в частности редиски. Этому часто способствуют также некоторые состояния организма.
Поэтому при снятии симптомов следует уделить внимание всему организму в целом и стараться наладить правильную работу пищеварительной системы. Кроме того, не обязательно исключать из рациона редиску совсем, если нет индивидуальной непереносимости.
Ее негативное воздействие можно ослабить, если в салаты, в состав которых входит редис, добавлять пряные травы: базилик, укроп, фенхель или кориандр. Они способны выводить из организма излишки образовавшихся газов.
Источник
С какого возраста включать редис в рацион?
Дети не любят этот овощ, так как он имеет специфический горьковатый вкус. У многих малышей редис вызывает вздутие живота и проблемы с кишечником. К слову, употребление редиса разрешено для детей после двух лет. В период до этого корнеплод может только навредить. Маленьким детям его лучше давать в мелко нашинкованном виде, добавлять по чуть-чуть в салаты из свежих овощей.
Не забывайте следить за реакцией ребенка. Если он жалуется на колики и вздутие живота, то немедленно прекратите кормить малыша редисом. Кстати, корнеплод и у некоторых взрослых вызывает подобную реакцию, так что будьте аккуратны.
Показания и противопоказания
Корнеплод показан при различного рода авитаминозах. Есть его можно людям, которые нуждаются в восполнении различного рода веществ.
- Редиску можно есть:
- При недостатке витаминов группы В, С, РР.
- При диабете и ожирении.
- При запорах.
- При недостатке в организме магния, калия, фосфора, натрия, железа и кальция.
- При анемии и проблемах с кровообращением.
- При простуде.
- При мочекаменной болезни и проблемах с желчным пузырем.
- А вот список ограничений у редиса тоже внушительный. Рассмотрим, кому и при каких заболеваниях его нельзя употреблять:
- При обострениях болезней желудочно-кишечного тракта.
- При заболеваниях щитовидной железы.
- При язве, панкреатите в обостренных стадиях.
- При сильных кишечных инфекциях.
- При гипервитаминозе.
- При появлении зоба.
- При раздражении слизистой.
- При обострениях гастрита
- Беременным и кормящим матерям.
- Существует также список тех, кому редиска положена, но с ограничениями. Аккуратно употреблять надо:
- Детям от двух до семи лет.
- После операций на желудочно-кишечном тракте.
- После обострения различных заболевания ЖКТ, печени и почек.
- При холецистите.
- При аллергических реакциях в весенний период.
- При осложнениях, вызванных отравлениями.
Можно ли употреблять корнеплод на ночь?
Многие любят похрустеть редиской перед сном, чтобы как-то утолить голод и избавить себя от неприятного чувства пустоты в животе. Действительно, редис помогает похудеть, но его не стоит переедать всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов.
Обязательно стоит помнить, что редис способен раздражать кишечник, а ночью слизистая не должна получать лишнюю нагрузку. Также редис может спровоцировать сильные боли в животе, которые начинаются с небольших коликов, затем, через несколько часов, образуется вздутие, которое будет мешать вам заснуть.
Так что лучше ограничиться поеданием редиски вечером — на ужин, можно добавить немного в салат и заправить оливковым маслом. Кстати, есть современные исследования, которые доказывают, что горчичное эфирное масло может повысить аппетит, а это означает, что следом за редиской вам захочется полакомиться еще чем-нибудь, но уже более «солидным».
Влияние на организм
При беременности
Если вы ожидаете малыша, то следите за своим рационом вдвойне. При беременности лучше избегать частого употребления редиски. Есть его можно в небольшом количестве в качестве дополнительного ингредиента в салатах.
На поздних сроках редис совсем не рекомендуется употреблять, так как может навредить не только организму мамы, но и создать проблемы в еще формирующемся организме малыша.
Дело в том, что редис содержит горчичные эфирные вещества, раздражающие слизистые желудка.
В период лактации
Стоит воздержаться от поедания корнеплода, так как молоко может горчить, что вызовет отторжение у младенца. Лучше всего в этот период ограничить употребление всех специфических овощей — даже капусты и морковки.
Об употреблении редиски при грудном вскармливании читайте здесь.
В детском возрасте
Редиску можно употреблять с двух лет, а еще лучше – трех лет. Приучать лучше, добавляя понемногу в салаты и в качестве овощей — составляющих гарнира. Нарезать можно тонкими колечками, немного посыпая солью.
Про то, можно ли давать редиску ребенку, написано в этой статье.
Употребление при заболеваниях
Гастрит
Запрещено есть редис, если у человека обостренная форма гастрита. Несмотря на свои полезные свойства для желудка, редис способен сильно раздражать его слизистую, что негативно скажется на организме. Также не забывайте, что гастрит требует диетического питания, нельзя нагружать себя продуктами, которые способны вызывать вздутие живота, провоцируют увеличение количества желудочного сока. Злоупотребление редиской в период обострения гастрита гарантирует колики в животе, режущие боли, неприятные ощущения в горле, иногда даже приступы тошноты.
Панкреатит
Можно или нет употреблять редиску при панкреатите? Если у больного обостренная фаза, то редис вырабатывает еще больше сока в поджелудочной, а также желчи, которая выделяет ферменты, негативно влияющие на железу. Необходимо внимательно относиться к своему рациону: не более 100 граммов продукта допустимы только при отсутствии обострения болезни.
Подагра
Допустимо употреблять небольшое количество редиса и не чаще раза в день. При подагре надо много пить, поэтому сок редиса и моркови в равных пропорциях вреда не сделают.
Сахарный диабет
При сахарном диабете редис крайне полезен. Он помогает избавиться от лишнего сахара в организме, оказывает общее оздоравливающее действие. В данном случае можно не только есть овощ в сыром виде, но и употреблять фреши и смузи на его основе. В сочетании с морковкой, брокколи, морской капустой оказывает только положительное влияние.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Надо быть аккуратнее с поеданием редиски. Так как слизистая желудка раздражена, а вещества в составе корнеплода могут еще больше ее «раззадорить». Необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который назначит индивидуальное меню. И, если он решит, что редис допустим в рационе, только тогда его можно будет употребить в пищу.
Патология печени
Рекомендуется не сама редиска, а отвар из ее ботвы. Для этого надо взять молодые листочки, залить двумя стаканами воды, немного подсластить сахаром и затем пить два раза в день. Помогает очистить печень от вредных веществ. Сам плод можно есть, но в небольшом количестве. Достаточно парочку мелких редисок покрошить в салат из свежих овощей.
Возможные последствия
Если вы стараетесь себя не ограничивать, но при этом имеете серьезные болезни желудочно-кишечного тракта, печени, почек, поджелудочной, то готовьтесь к обострению вышеуказанных болезней. Во всем нужно знать меру.
Кроме того, если вы бесконтрольно поедаете редиску, а у вас имеются проблемы со щитовидкой, то возможно появление зоба и серьезные осложнения. Наедаясь редиской на ночь, вы рискуете заработать вздутие живота, обострение боли в животе и неприятные колики. Также не рекомендуем часто есть редиску беременным, малышам до двух лет и кормящим матерям.
При огромной пользе этот яркий корнеплод, имеющий удивительную горчинку во вкусе, не всем придется по душе и по нутру. Тщательно следите за своим питанием и не допускайте обострения своих болячек. Конечно, редис поможет восполнить недостаток витаминов и железа, полезен он при ожирении, запорах, анемии и диабете. Но во всем должна быть норма, а лучше всего пообщаться со своим лечащим врачом и узнать, сколько этого корнеплода выдержит ваш организм.
Источник
