Болит желудок после кофе причины
Кофе – излюбленный напиток 31% россиян, просто пьют его 75%. Из-за постоянного употребления данного напитка возникают неполадки. Они связаны с желудком, нервной системой человека, общим самочувствием. Если у человека болит желудок после кофе, налицо повод задуматься о состоянии здоровья этого органа и пищеварительной системы.
Причина болевых ощущений после кофе – наличие кофеина и пирокатехина. Пирокатехин – химическое вещество фенол, имеющий свойство сильного восстановителя. Указанные вещества провоцируют выброс соляной кислоты. Требуются желудку человека при образовании кислой среды, необходима для действия ферментов желудочного сока. Нельзя пить напиток на пустой желудок – неиспользованная в пищеварительном процессе соляная кислота раздражает слизистую.
Польза и вред кофе
Основная цель употребления напитка – получение энергии. Кофеин способствует ускорению сердечной деятельности, оказывает сильное влияние на нервную систему, усиливает условные рефлексы, реакцию, придает бодрость. Эффект – пара часов. Это происходит потому, что магазинные зерна и порошки сделаны из остатков обработанного зерна. Они содержат в себе вещество, ненадолго вызывающее бодрость, потом действие становится противоположным. Этому наиболее подвержен растворимый кофе. Цельные переработанные зерна используют для энергетиков.
Вред от частого употребления «напитка бодрости»:
- Истощение нервной системы.
- Развивается постоянная усталость.
- Апатия.
- Депрессия.
- Сильные и частые головные боли.
- Тошнота, чувство недомогания желудка.
- Боли в мышцах, суставах.
- Зависимость – для тонизирующего эффекта человеку требуется увеличенная доза с каждым разом.
Употребления сбалансированного количества обеспечивает плюсы:
- Две чашки в день (общепринятая ежедневная норма) уменьшают риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы.
- Предотвращает появление болезни Паркинсона – хронического неврологического заболевания, вызванного разрушением и отмиранием нейронов.
- Снижает опасность заболевания диабетом.
- Повышает активность сперматозоидов мужского организма.
- Помогает в сжигании калорий при похудении. Чашка перед интенсивной тренировкой поможет делать упражнения активнее. Для получения энергии организм использует жиры. Углеводы остаются незадействованными.
- Помогает пищеварению через час после приёма пищи. В противном случае разрушатся полезные минеральные вещества.
- Снижает риск появления астмы, мигрени, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза (заболевание кровеносных сосудов), камней в желудке, гипертензии (повышение артериального давления).
- В медицине кофеин используют при заболеваниях нервной системы, инфекционных, при сердечно-сосудистой недостаточности и спазмах сосудов. Его включают в состав таблеток, лечащих вышеперечисленные патологии.
Время для перерыва на кофе
Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:
- Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
- Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
- Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.
Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.
Причины боли в животе после кофе
Боли после приёма напитка возникают под ложечкой, вызывая изжогу, как при гастрите. Кофеин стимулирует работу ЦНС, из-за чего соляная кислота образуется в избытке. От кофе и частого его употребления способно возникнуть отравление, гастрит, язва и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта.
Если вы ощущаете неприятные симптомы – это признак неправильного его употребления. Нужно пересмотреть график, количество и вид, в котором кофе употребляется. Исключите из рациона любые кислые и газированные напитки. При постоянной острой и резкой боли необходима срочная консультация с гастроэнтерологом.
Заболевания желудка
При гастрите и язве нужно соблюдать правильное диетическое питание. Если заболевание получено из-за чрезмерного употребления напитка, придётся исключить его из рациона. Но сам по себе кофе в небольших количествах уместен при гастрите. Основные правила:
- Больным гастритом нельзя выпивать больше двух чашек в день.
- Откажитесь от растворимого вида.
- При наличии высокой кислотности в желудке полагается отказаться от напитка.
При гастрите стенки желудка особенно чувствительны. Соляная кислота способна сильно им навредить. Слизистый покров не должен раздражаться.
Последствия частого употребления
Главными трудностями, с которыми сталкивается человек, злоупотребляющий кофе, становятся факты:
- Кофеин – «психоактивный наркотик». От употребления шести чашек людей не только тошнит, но появляются галлюцинации.
- Нарушение работы печени. В маленьких дозах удаётся снизить риск появления холангита – аутоиммунного заболевания печени, являющейся причиной цирроза, печёночной недостаточности и рака желчных путей.
- Стимулирует сердечную деятельность и нарушает артериальное давление в организме человека. Возникает недостаточность снабжения мозга кислородом и помутнение сознания.
- Бессонница, вызванная сбивчивым графиком сна.
- Упадок сил, сравнимый с апатией и депрессией.
- Привыкший человек постоянно испытывает головные боли.
- Частое употребление напитка способно привести к сложностям с мочеиспускательной системой. Самая частая – недержание.
- Вероятность возникновения остеосклероза – состояния костной полости, при котором увеличивается её плотность.
Противопоказания
Категорически стоит отказаться от напитка:
- Гипертоникам – людям с повышенным давлением.
- Беременным. Чай и кофе вымывают кальций из костей, необходимый для роста скелета ребёнка.
- Людям с повышенным холестерином. Кафестол, содержащийся в напитке, повышает уровень холестерина.
- Людям с хронической бессонницей. Кофеин выводится из организма в несколько раз дольше оказываемого эффекта, что отрицательно влияет на сон. Если вы начали замечать резкое изменение графика сна – это сигнал для приостановления употребления любимого напитка.
- Людям с серьёзными болезнями нервной системы: паранойей, эпилепсией и различными психозами.
- Людям с заболеваниями сердца, к примеру, атеросклерозом (заболеванием артерий эластического и мышечно-эластического типа) и при ишемических болезнях.
Чем заменить кофе
Есть множество напитков, влияющих на концентрацию внимания не хуже кофе:
- Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, оказывающую успокаивающий эффект, положительно влияя на усвоение информации, память.
- Имбирный эль повышает умственную производительность, согревает.
- Чай мате оказывает возбуждающий эффект и улучшает здоровье, не вызывает раздражения пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи.
- Матча – зелёный чай, предотвращающий болезни сердца, гипертонию и развитие рака. Помогает лечить перепады артериального давления кровеносных сосудов человека.
Источник
О вреде кофе не говорит разве что ленивый, и у таких предостережений есть основания: кофеин оказывает мощное влияние на все системы организма. В частности случаи, когда после кофе болит желудок, являются очень распространенной проблемой. Правда, с подобными жалобами нечасто обращаются к врачу, если боли не сопровождаются какими-либо другими тревожными симптомами.
Обычно в такой ситуации люди просто перестают употреблять напиток, или останавливают свое внимание на других его разновидностях, к примеру, начинают пить кофе с молоком, а не крепкий черный кофе.
О том, по каким причинам от кофе может болеть желудок, и какие существуют способы справиться с такой проблемой, читайте далее.
1. Неподходящее для употребления напитка время
Первая и самая частая причина, по которой желудок от кофе болит – это неосмотрительность в выборе времени для кофейной паузы. Всем известно, что кофеин очень сильно действует на организм, а также кофейные зерна содержат, кроме прочего, большое количество кислот. Этот “взрывной” состав вызывает дискомфорт, если его употребляют на голодный желудок – смешиваясь с желудочным соком, вещества образуют чрезвычайно опасную для слизистой желудка кислотно-щелочную среду.
Это приводит к возникновению неприятных, как при гастрите, ощущений и боли. Впрочем, частое употребление кофе натощак – одна из самых распространенных причин гастрита в наши дни.
Кроме того, людям с чувствительным желудком не рекомендуется употреблять кофе в утреннее время даже после еды, так как и в этом случае напиток будет вредить здоровью.
Особенности симптомов
Пациенты с данной проблемой жалуются на ноющие мучительные боли в желудке, возникающие черед 5-10 минут после употребления кофе с утра на голодный желудок. Боли по своему характеру напоминают симптомы гастрита, и проходят самостоятельно в течение 20 минут-получаса. каких-либо других симптомов обычно не наблюдается, но в редких случаях может возникать тошнота и рвота.
Методы лечения
Если вы столкнулись с подобной проблемой, то вам, конечно, не стоит впредь пить кофе на голодный желудок. Также стоит проконсультироваться с врачом, чтобы установить с учетом вашего возраста, веса и индивидуальных особенностей, приемлемую для вас дозу кофе.
Для того чтобы снять уже возникшие боли, не следует принимать лекарства – так вы только навредите своему желудку. Медикаменты сами по себе не принимаются на голодный желудок, а уж в сочетании с кофе они могут и вовсе привести к неприятным последствиям.
Лучше всего позавтракать – приготовьте легкий и полезный завтрак, который снимет боль. Например, съешьте тарелку овсяной каши – благодаря своей консистенции она мягко обволакивает стенки желудка, препятствуя их раздражению желудочным соком, а также восстанавливает кислотно-щелочной баланс.
2. Индивидуальная непереносимость сорта кофе
Другая причина, по которой болит желудок после кофе – это неверный выбор сорта напитка. Группой специалистов было экспериментально установлено, что некоторые сорта и способы их обжарки при варке выделяют больше кислот, чем другие. Они-то чаще всего и приводят к возникновению болей в желудке.
© shutterstock
К таким сортам, в частности, относят популярную и высококачественную “Арабику”, а также любые зерна светлой обжарки, то есть, не подвергавшиеся интенсивной термообработке.
Особенности симптомов
Боли в желудке, ноющие, наступающие через 5-10 минут после употребления кофе. Проходят самостоятельно в течение получаса, однако возобновляются при следующем аналогичном случае. Узнать, что причина именно в неподходящем сорте кофе, можно, попробовав выпить другой кофеиносодержащий напиток, например, порцию растворимого кофе.
Методы лечения
При возникновении данной проблемы рационально будет отказаться от употребления неподходящего сорта кофе и найти ему аналогичную замену. Также можно поэкспериментировать с количеством и крепостью напитка – возможно, кофе неподходящего вам сорта, но меньшей концентрации не будет вызывать боли в желудке.
3. Превышение рекомендуемого количества напитка
Еще одна частая причина, по которой возникает боль в животе после кофе – это несоблюдение рекомендаций относительно количества напитка и его крепости. В этом вопросе, конечно, все очень индивидуально и зависит от особенностей функционирования вашего желудка, однако общие советы следует принимать во внимание.
© shutterstock
Так, не стоит пить более трех порций в день. При этом по утрам и вечерам лучше ограничиваться всего одной, а в обеденное и послеобеденное время допустимо выпивать две.
Особенности симптомов
Симптомы в данном случае окажутся аналогичными предыдущим: боли в желудке, которые проходят самостоятельно в течение получаса. Однако при превышении рекомендуемой дозы могут появиться и другие проявления проблемы: учащенное сердцебиение и дыхание, потливость стоп и ладоней, состояние тревоги или ажитации, быстрая речь и “бегающий” взгляд. При значительном превышении рекомендуемой дозы может возникнуть навязчивое состояние или паническая атака.
Методы лечения
При незначительном превышении рекомендуемой дозы стоит переждать состояние – снять его поможет обильный обед и некоторое время, проведенное в состоянии покоя. При значительном превышении дозы рекомендуется промыть желудок.
4. Гастриты и язвенная болезнь
Еще одной причиной, по которой после кофе в желудке может возникать боль, являются заболевания ЖКТ, такие как гастрит и язвенная болезнь. Они формируются при длительном неблагоприятном воздействии на организм: чаще всего причиной становится или систематическое неправильное питание, или нахождение человека в постоянном стрессе. В таких случаях развивается гастрит, а затем, если пациент не предпринимает никаких мер для лечения заболевания, возникает язва.
© shutterstock
Особенности симптомов
При гастритах я язвах боли возникают не только после кофе, но и после любого приема пищи, даже незначительного.
Методы лечения
Оба эти заболевания требуют наблюдения у врача, а также соблюдения специальной диеты. Кофе в малых количествах допускается только при легких формах гастрита, однако в более сложных случаях, а также при язвенной болезни напиток полностью исключают из рациона пациента.
К какому врачу обращаться
Мы рассмотрели, какой наносит вред кофе, причины болей в желудке, а теперь пришло время рассказать, к какому же специалисту нужно отправляться в данном случае. Итак:
- Если у вас болит желудок после кофе, стоит посетить врача-гастроэнтеролога.
- В том случае, если такой возможности нет, или вы не уверены в причинах появления болей, посетите врача общего профиля – терапевта.
- В том случае, если вы хотите узнать, какое количество кофе вам стоит употреблять, а также проконсультироваться по другим вопросам, связанным с питанием, обратитесь к диетологу.
© shutterstock
Менее популярные причины боли
Помимо непосредственного влияния кофе на ЖКТ, боли в желудке могут быть вызваны также:
- Аллергическими реакциями.
- Отравлением.
- Онкологическими заболеваниями.
- Некоторыми необычными способами заварки кофе (к примеру, с помощью френч-пресса).
Заключение
Таким образом, сомнений в том, может ли от кофе болеть желудок, у вас остаться не должно. Этот напиток нередко провоцирует боли в желудке, и во многих случаях проблемы можно избежать, если следовать рекомендациям и здравому смыслу: не пить слишком крепкий напиток, не употреблять его натощак, соблюдать умеренность. Кроме того, при появлении болей следует убедиться, что у вас нет других проблем с ЖКТ, например гастрита или язвы.
Источник
Кофе в нормальных дозировках, то есть не более 3 чашек эспрессо в день, не вредит здоровью. Если от кофе болит живот, значит что-то в работе организма идет не так. Можно сразу обратиться к врачу и провести обследование, но обычно предлагают гастродуоденоскопию, другими словами – проглотить трубку.
Это неприятная процедура, поэтому люди с неохотой соглашаются на такое обследование. Проще сходить в частный кабинет УЗИ, где врач посмотрит слизистую и сделает заключение о состоянии желудка.
Проблема в том, что понятие «живот» в медицине включает несколько органов, которые могут беспокоить человека: кишечник, печень, поджелудочная железа, желчный пузырь. Поэтому придется посмотреть на УЗИ сразу все отделы ЖКТ.
Влияние кофе на работу органов пищеварения
От кофе может болеть желудок, если человек пьет его много и натощак, при этом забывая перекусить. Добавить сюда недосыпание, нервные переживания, плохое нерегулярное питание, тогда можно предположить синдром раздраженного кишечника: большая часть пациентов – женщины, которые не обращаются к врачу за лечением, хотя внутри происходят дистрофические изменения тканей.
Средний возраст 30 – 40 лет. Чаще болеют люди, склонные к психическим расстройствам – паническим атакам, фобиям, депрессиям. Кроме абдоминальных болей имеется гастроэзофагиальная рефлюксная болезнь, нарушения стула – запор или понос. Кофеин в таких случаях может обострять симптомы.
Если после кофе болит желудок, это ясно дает понять, что этот напиток нужно временно исключить и понаблюдать за своим самочувствием. Дело в том, что синдром раздраженного кишечника начинается именно с желудка, при отсутствии лечения болезнь переходит на тонкий кишечник.
На обезвоживающий эффект кофе поначалу мало кто обращает внимание. В молодом возрасте организм справляется за счет выведения воды из кожи и межклеточной жидкости.
С возрастом люди, чей ЖКТ работает изначально хуже, начинают замечать, что многие продукты и напитки как-то не правильно влияют на самочувствие. Это сигнал к пересмотру привычек, рациона и количества воды, которое нужно выпивать в день.
От кофейного обезвоживания страдает не только желудок, но и поджелудочная железа. Она регулярно синтезирует пищеварительные соки, которые состоят на 99% из воды. Если жидкости не хватает, пищеварение будет неполноценным.
Если пить натощак
Хлорогеновая кислота, которая содержится в кофейных зернах, стимулирует выработку соляной кислоты. Если это происходит натощак, возможна изжога или повреждение слизистой желудка. Наличие соляной кислоты в желудке без пищи постепенно приводит к гастриту.
Люди, которые хотят похудеть, заваривают зеленые молотые зерна. Эффект известен: человек может полдня обходиться без еды, хотя это не настолько полезно для пустого желудка.
Если пить кофе на голодный желудок редко, то проблем скорее всего не будет. При постоянном же употреблении кофеина и органических кислот, содержащихся в зернах, есть шанс серьезно нарушить деятельность ЖКТ.
Заболевания ЖКТ, при которых нельзя пить кофе
Кроме синдрома раздраженного кишечника есть и другие заболевания пищеварительной системы, при которых нельзя пить кофе. В крайнем случае заваривать его очень слабым, но кофеману некрепкий эспрессо никакого удовольствия не доставит, поэтому лучше отказаться вообще.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Почему от кофе болит желудок – причиной может быть повреждения слизистой, проще говоря – язвы на внутренней поверхности. Скорее всего человек знает о своей проблеме, но игнорирует предупреждения врачей. Это иногда заканчивается болевым приступом и принуждает человека отказаться от всех запрещенных продуктов.
При язве избыток соляной кислоты в пустом желудке – это обострение. Больные люди вынуждены питаться по расписанию и не голодать. Список продуктов также ограничен. Кофе, особенно растворимый, категорически запрещен, так как кроме органических кислот растворимые гранулы содержат искусственные кислоты, которые разъедают и без того поврежденную слизистую.
Гастрит
Может ли от кофе болеть желудок, если язвы нет? Может – при гастрите. Это заболевание считается предъязвенным состоянием и требует соблюдения диеты. Слизистая при гастрите воспалена. Причиной не обязательно является питание. Возможно, что у человека в верхних отделах ЖКТ паразитирует хеликобактер пилори – бактерия, приводящая к язве.
В зависимости от состояния иммунной системы симптомы могут долго держаться организмом под контролем. Но при снижении иммунитета язвы на слизистой появляются быстро и человек вынужден лечиться.
Панкреатит
Воспаление поджелудочной железы опасно тем, что при воспалении и стенозе протоков пищеварительные соки могут растворять орган изнутри. Если вовремя не доставить человека с приступом острого панкреатита в больницу, возможен частичный некроз поджелудочной железы и близлежащих тканей с обильным внутренним кровотечением.
Употребление запрещенных продуктов и кофе натощак при воспалении паренхимы поджелудочной строго запрещено, особенно крепкой заварки, с сахаром и жирным молоком.
Если болит живот после кофе с молоком, может ли это быть симптомом панкреатита – может, но необходимо провести обследование, чтобы точно знать свой диагноз и скорректировать рацион.
Способы варки и влияние на слизистую
Способ заваривания кофейных зерен влияет на реакцию организма, но не у всех. При слабом желудке, чувствительном кишечнике необходимо подобрать для себя оптимальную концентрацию зерен и дозировку воды, чтобы не страдать от негативной симптоматики.
Как влияют различные способы варки на реакцию ЖКТ:
- Турецкий кофе. Онсчитается очень крепким напитком, если сварен правильно. Степень помола зерен очень высокая, то есть почти пыль, которая при растирании пальцами не чувствуется. Это нужно, чтобы все эфирные масла перешли в воду.
Попадание гущи в желудок может вызвать его раздражение и привести к кишечному расстройству. В таком случае лучше варить кофе машинным способом или заваривать как чай.
- Машинный эспрессо. Здоровому человеку эспрессо, сваренный в кофемашине не вредит, если он не злоупотребляет дозировками. В чашке содержится до 120 мг кофеина, а допустимая норма – 350 мг в сутки, то есть 3 порции. Если при этом нормально питаться, негативных последствий быть не должно.
Единственная причина, почему крутит живот от кофе – это индивидуальная особенность организма, ведь слабительный эффект кофеина также известен. Возникает он потому, что алкалоид вытягивает жидкость из межклеточного пространства в кишечник.
Видео: Не пейте кофе на голодный желудок!
Обратное всасывание произойти не успевает, поэтому у человека появляются позывы к дефекации. В этом случае необходимо пить воду до употребления кофе, а также после него, чтобы снизить риск обезвоживания.
- Френч-пресс. Это универсальное приспособление, которое исключает попадание гущи в чашку, а также дает возможность сварить напиток нужной крепости. В зависимости от времени настаивания в жидкость попадает больше или меньше кофеина. В целом, напиток из френч-пресса слабее, поэтому, если после кофе болит живот, можно обзавестись заварником.
Чтобы избежать попадания кислот в воду, молотые зерна настаивают холодным способом, просто заливая их водой на ночь. Утром получается бодрящий напиток с кофеином, но без кислотной составляющей. Для этого можно использовать френч-пресс.
Степень обжарки и сорта арабики – влияние на желудок
После кофе болит желудок, если зерна сильно обжарены. В Италии и Испании принято жарить их до черноты и блеска. С точки зрения здоровья такой способ не очень хорош. Многие вещества окисляются и уже не приносят пользы, пропадает при сильной тепловой обработке большинство витаминов и минеральных веществ. Жареные эфирные масла также подвергаются большим изменениям и уже не так полезны.
Арабика считается более кислым сортом, особенно высокогорная. Стоимость такого кофе доходит до 300 и более долларов за килограмм. Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ нет смысла тратить такие деньги, чтобы получить приступ гастрита, язвы или панкреатита. Подойдет обычная недорогая арабика светлой обжарки.
Боль после растворимого кофе
У некоторых людей от растворимого кофе болит желудок. Это говорит о том, что куплен некачественный продукт, хотя способ производства сублимированного кофе сам по себе предполагает проблемы со здоровьем после его употребления. Дорогое производство предполагает больше вложений и меньше прибыли от продажи.
Недобросовестные производители хотят увеличить прибыль путем замены натуральных зерен дешевым сырьем – желудями, овсом, ячменем, каштанами. Если у человека есть аллергия и пищевая непереносимость какого-либо компонента, то он знать не будет о том, что данный продукт есть в растворимом кофе, следовательно, почему после кофе болит желудок или живот. Кроме поддельного сырья в состав могут входить химикаты, восстанавливающие вкус и аромат натурального кофе.
Покупать лучше качественные дорогие сорта и при этом не злоупотреблять растворимыми гранулами. Натуральные зерна во много раз полезнее и безопаснее.
Как правильно пить кофе, чтобы не болел желудок
В каждой ситуации необходим индивидуальный подход, чтобы оставить за собой право пить кофе. Кому-то подойдет снижение концентрации, кто-то начнет добавлять молоко и негативные симптомы уйдут.
Следует соблюдать общие правила, которые не позволят развиться болезни после длительного употребления любимого напитка:
- Не обезвоживать организм. Перед и после употребления эспрессо выпивать не менее стакана чистой негазированной воды.
- После порции эспрессо натощак необходимо что-то съесть, хотя бы печенье, чтобы нейтрализовать соляную кислоту, которая в избытке начинает выделяться.
- Не превышать допустимых дозировок. Они у каждого свои. Определить можно по наличию тошноты, головокружения, тремору рук. Если данная симптоматика появилась, значит была превышена дозировка. Нормализовать состояние можно водой, чтобы постепенно снизить концентрацию кофеина в крови.
- Соблюдать режим отдыха. Организм не в состоянии постоянно находиться в режиме стресса. Первым может отреагировать желудочно-кишечный тракт.
Люди, которые страдают какими-то хроническими заболеваниями, должны периодически проходить обследование, если употребляют запрещенные продукты или напитки, чтобы вовремя предупредить начинающийся рецидив.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Источник