Болит бок после суши
Японская кухня очень популярна, и с каждым годом завоевывает все больше поклонников по всему миру. Главными ее деликатесами гурманы признают суши и роллы. Эти блюда стали уже традиционными и для отечественных кафе и ресторанов, и хотя японцы утверждают, что настоящие суши и роллы готовят исключительно из свежевыловленной рыбы и морепродуктов, в отечественном варианте этих блюд используются в основном свежемороженые продукты. Трудно сказать, как обстоят дела в Японии, но у нас отравления роллами и суши отнюдь не редкость – настолько, что некоторые люди даже боятся их пробовать.
Источник: depositphotos.com
Как происходит отравление роллами и суши?
Основными ингредиентами роллов и суши являются рис, рыба и различные морепродукты, причем рыба и морепродукты, которые не подвергаются термической термообработке.
Сырая рыба может быть инфицирована сальмонеллами и личинками паразитических червей. Для уменьшения их способности вызывать отравление, рыба должна пройти сложный процесс обработки (глубокая заморозка, вымачивание в специальных соусах). Любое нарушение технологии на этом этапе может стать причиной пищевого отравления или же глистной инвазии.
Еще одной причиной отравления может стать рис. Если его отваривают заранее, да еще и хранят в ненадлежащих условиях, то в него могут попасть патогенные микроорганизмы, прежде всего стафилококки, кишечные палочки, стрептококки. Микробы, попадая в желудочно-кишечный тракт вместе с неправильно приготовленными деликатесами японской кухни, активно размножаются. При этом в процессе жизнедеятельности они выделяют токсические вещества, вызывающие воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника.
Отравление роллами и суши может быть обусловлено большой концентрацией в тканях рыбы солей тяжелых металлов. Дело в том, что во многих районах Мирового океана экологическая обстановка неблагополучна. Рыба, выловленная там, нередко оказывается буквально пропитанной ртутью или свинцом. Именно поэтому врачи не рекомендуют часто лакомиться роллами и суши, даже если они приготовлены из свежих продуктов без нарушения технологии.
Симптомы отравления
Употребление в пищу роллов или суши, инфицированных патогенными кишечными бактериями, приводит к развитию пищевой токсикоинфекции. Спустя несколько часов после употребления некачественных блюд у больного возникает неприятная тяжесть в животе, тошнота. Затем к этим симптомам добавляются:
- рвота;
- боль в животе спастического, схваткообразного характера;
- понос;
- повышение температуры тела.
Если в приготовлении роллов или суши использовались морепродукты с высоким содержанием солей тяжелых металлов, то возникает серьезное расстройство, первыми симптомами которого являются:
- резкая боль в животе;
- понос или запор, а нередко их чередование;
- метеоризм;
- нарушение нервной чувствительности;
- металлический вкус во рту.
В дальнейшем к ним присоединяются признаки функционального поражения печени, почек и других внутренних органов.
Источник: depositphotos.com
Первая помощь при отравлении роллами и суши
Появление первых признаков дискомфорта, возникающих спустя несколько часов от употребления в пищу суши или роллов, является основанием для срочного проведения мероприятий, направленных на выведение токсических продуктов из организма.
Прежде всего, необходимо промыть желудок. Больному дают выпить несколько стаканов теплой воды или бледно-розового раствора марганцовки. Затем пальцами производят давящие движения на корень языка, что вызывает приступ рвоты. Повторять промывание желудка следует несколько раз, чтобы полностью удалить из желудка остатки пищи.
Нейтрализовать ядовитые вещества, уже успевшие проникнуть в тонкий кишечник помогают лекарственные средства с сорбирующим действием. К ним относятся:
- Активированный уголь;
- Смекта;
- Энтеросгель;
- Полисорб МП;
- Фильтрум СТИ.
Для уменьшения симптомов интоксикации и предотвращения обезвоживания больного следует обильно поить. Пить нужно часто и небольшими порциями. Для оральной регидратации можно использовать раствор Регидрона или регидратационной соли.
Когда требуется медицинская помощь?
В большинстве случаев симптомы отравления роллами и сушей проходят быстро и больные не обращаются за медицинской помощью. Но иногда без помощи врачи обойтись нельзя. К таким ситуациям относятся:
- отравление у детей, пожилых людей или беременных женщин;
- симптомы отравления не утихают в течение двух дней;
- чрезмерно интенсивные боли в животе;
- снижение суточного выделения мочи;
- темный цвет мочи;
- появление в каловых массах примеси крови и/или значительного количества слизи;
- снижение артериального давления.
После проведенного осмотра и инструментально-лабораторного исследования, врач назначает лечение. Если оно было вызвано патогенной микрофлорой, то показано проведение антибактериальной терапии. При отравлении тяжелыми металлами вводят специфические антидоты.
При любом типе отравления проводится дезинтоксикационное лечение, включающее в себя внутривенное введение солевых растворов, глюкозы с аскорбиновой кислотой.
Возможные последствия
При правильно проведенном лечении отравление роллами и суши проходит без каких-либо отдаленных последствий. Некоторое время может сохраняться нестабильный стул, что связано с остаточным воспалением в стенках кишечника. Поэтому в период реконвалесценции больным рекомендуется придерживаться диетического питания.
Несвоевременное начало лечения при отравлении солями тяжелых металлов может стать причиной развития почечной или печеночной недостаточности.
Профилактика
Учитывая, что процесс приготовления роллов и суши достаточно сложен, лучше всего лакомиться этими блюдами исключительно в специализированных ресторанах. Приготовить вкусные и, самое главное, безопасные роллы в домашних условиях вряд ли возможно по следующим причинам:
- морепродукты предварительно должны быть подвергнуты быстрой и очень глубокой заморозке, губительно действующей на патогенные микроорганизмы и яйца паразитов;
- в процессе приготовления кусочки сырой рыбы выдерживают в нескольких соусах, обладающих антибактериальным действием.
Если все-таки роллы готовятся дома, то следует использовать исключительно морскую рыбу, так как она реже бывает инфицированной яйцами паразитов.
Видео с YouTube по теме статьи:
Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!
Источник
Когда появляются жалобы на то, что после еды болит правый бок – это уже вполне веское обстоятельство для незамедлительного обращения к врачу. Болезненный синдром с локализацией под ребрами справа, усиливающийся после приема пищи может свидетельствовать о патологических процессах, протекающих в любых внутренних органах. Но чаще всего причиной его являются все же заболевания системы пищеварения.
Причины боли
В медицинской практике принято классифицировать виды боли в боку по видам оказания помощи: неотложная боль, то есть требующая немедленного обезболивания и вмешательства врача, и терапевтическая боль, то есть, когда пациент нуждается в длительном лечении.
Второй вид болезненности обычно носит хронический характер, угрозы жизни при этом не существует, и срочности для кардинальных медицинских мер нет.
При неотложной боли резко повышается до максимума уровень угрозы жизни пациента и возникает необходимость экстренной медицинской помощи.
Итак, причины экстренного типа болей справа могут возникнуть на фоне острых форм таких заболеваний, как:
- Панкреатит;
- Дуоденит;
- Холецистит (с камнями в полости или без них);
- Дискинезия желчных путей;
- Холангит;
- Бульбит;
- Гастрит.
Все эти же заболевания, но в хронической форме течения будут служить причиной болевой синдром справа после приема пищи терапевтического вида.
Также любой патологический процесс в таком органе, как печень, поджелудочная железа, желчный пузырь и желудок может вызывать правостороннюю боль в период после пищепринятия, в подреберной области.
Характер болей
Своими характерными особенностями боль в правом боку будет зависеть напрямую от заболевания, которое диагностируется на данный период у пациента.
В качестве сопутствующих симптомов обычно выступают тошнота, периодическая рвота, горечь во рту, чувство тяжести в желудке, и так далее.
Хронический панкреатит сам по себе может вызывать болезненность в левом подреберье, но в случаях, когда отмечается воспаление органа со стороны головки, то боль локализуется справа и пациент с полной уверенностью утверждает, что после еды болит правый бок под ребрами. Более того, этот синдром может распространяться в область поясницы.
Дуоденит относится к заболеваниям двенадцатиперстной кишки. При нем наблюдаются и отмечаются ноющие боли справой стороны, под ребрами, отдающие в подлопаточную область спины. Сопровождаться эти боли могут сильной одышкой, тошнотой, изжогой, потливостью, кишечным расстройством, общим тремором и слабостью.
При хроническом холецистите боль в боку носит тупой и распирающий характер. Болезненность может нарастать в течение 24 часов и сопровождаться горечью в ротовой полости, тошнотой, при которой рвота не приносит облегчения. При обострении заболевания боль становится острой, резкой и сильной. Подобный вид болезненности может распространяться далеко назад, например, в плечевую область или под лопатку.
Дискинезия желчевыводящих путей так же может провоцировать жалобы пациентов на то, что после еды болит в правом боку. Боли при этом носят тупой и ноющий характер или же отличаются своей резкостью и остротой, в зависимости от того, какого характера заболевание – в форме обострения или же хроническое течение. Учащенное сердцебиение, жидкий стул, вздутие живота, тошнота будут указывать еще и на воспалительный процесс, протекающий в желчных протоках, то есть развитие холангита.
Бульбит, заболевание, сутью которого является воспалительный процесс в двенадцатиперстной кишке. При бульбите практически никогда боль в боку не бывает резкой и схваткообразной. В основном в период после принятия пищи пациент может ощущать ноющую тупую правостороннюю боль в боку под ребрами и в середине живота (в околопупочном отделе). Характерной особенностью данного заболевания является и то, что боль в правом боку возникает только спустя 1,5-2 часа после приема пищи.
Гастрит так же характеризуется в своей клинической картине достаточно интенсивными правосторонними болями в области под ребрами, причем возникающими уже по истечению двух часов после еды. Но, в отличие от боли при бульбите, гастритная боль справой стороны проявляется нередко и утром, после пробуждения, натощак. Одним из главных сопровождающих гастрит симптомов является отрыжка с кислым привкусом.
Когда после кашля болит правый бок под ребром, это может указывать на проблемы с печенью, желчным пузырем или поджелудочной железой. Во время кашлевого процесса, происходит перенапряжение мышц брюшной полости и может обостряться воспалительный процесс во внутренних органах.
Лапароскопия – хирургическая операция, которую нередко сегодня проводят в области гинекологии, а также гастроэнтерологии. Если у пациента есть жалобы на то, что после лапароскопии болит под правым ребром, скорее всего, это «издержки» этой процедуры. В постоперационный период данного вида боли считаются вполне нормальным явлением, если, безусловно, это не экстренного типа болезненность.
Диагностика
Для того, чтобы избавиться от боли в правом боку, которая наступает после приема пищи, очень важно обратиться к врачу за установлением точного диагноза. То есть, выявить причину болезненного синдрома.
Врач в процессе диагностирования сначала проводит визуальный и тактильный осмотр пациента – осмотр и пальпация. Также диагностические мероприятия включают в себя оценку глазных склер, состояния кожных покровов и обычного рациона питания пациента.
После этого врач направляет на лабораторные исследования мочу и кровь пациента, дает направление на биологическое исследование слизистых оболочек кишечника и желудка (берутся пробы желудочного сока, желчи, содержимого кишечника), на ультразвуковое исследование органов брюшной полости.
После того, как диагноз установлен, назначается соответствующая терапия.
Лечение
Все терапевтические мероприятия боли в правом подреберье будут для каждого пациента разные, согласно индивидуальным особенностям и причинам развития этого синдрома.
Чтобы снять спазмолитическую боль, конечно же, применяются препараты из группы спазмолитиков с обезболивающим эффектом.
А для устранения непосредственно причинного фактора – назначаются лекарства, которые подбираются лечащим врачом, наряду с разработкой индивидуальной схемы приема этих средств.
Например, для устранения камней из желчного пузыря может быть назначена лекарственная терапия, для растворения этих камней. Но, если в течение года камни не исчезают, врач предлагает хирургические методы их удаления.
При дискинезии желчевыводящих путей обычно применяются лекарственные средства с желчегонным эффектом из разряда спазмолитиков.
Практически всегда, когда болит правый бок после еды врач настоятельно рекомендует изменить рацион питания и придерживаться строгой диеты. При этом должен быть снижен объем не только порций, но и употребляемых калорий, исключены жирные блюда, консервация, алкоголь, копчености и газированные напитки.
Профилактика
Наверняка все знают, что профилактировать любую болезнь гораздо легче, чем потом ее лечить. Чтобы предотвратить болезненность в боку после приемов пищи, следует придерживаться простых правил:
- Не переедать и придерживаться здорового питания.
- Следить за набором веса и контролировать его.
- В случае склонности к ожирению – придерживаться низкокалорийной диеты.
- Пить достаточное количество минеральной воды – до 2 л в сутки.
- Не отказываться от умеренных физических нагрузок, не забывать про утреннюю гимнастику.
- Отказаться от употребления алкоголя вообще.
- Контролировать уровень холестерина в крови.
Соблюдая эти нехитрые правила высок уровень вероятности того, что болезненности в боку после еды человек вообще никогда испытывать не будет.
Источник
Эта статья подробно рассматривает боль в правом боку и НАШ ТЕСТ поможет ВАМ провести правильное определение боли. Подготовили ответы на ТОП4 ваших вопросов. Вместе мы разберемся в причинах и лечении.
Любая боль, возникающая в нашей жизни, приносит дискомфорт и тревогу. Но всегда ли нужно волноваться и принимать меры? Болевые ощущения после еды уже являются поводом задуматься о своем здоровье. Но когда в серьез стоит беспокоиться? Для ответа на этот вопрос попробуйте пройти небольшое тестирование:
Вопрос 1. Как часто возникает боль:
- После каждого приема пищи;
- 1-2 раза в неделю;
- Раз в месяц;
- Не возникают.
Вопрос 2. Какой образ жизни вы ведете:
- Спортивный активный образ жизни;
- Занятия спортом пару раз в неделю;
- Выполняю работу по дому, в саду несколько раз в неделю;
- Физические нагрузки практически отсутствуют.
Вопрос 3. Преимущественно Вы употребляете в пищу:
- Разностороннюю пищу, стараюсь питаться маленькими порциями несколько раз в день;
- Основные приемы пищи дважды в день;
- Позволяете себе употреблять в пищу большое количество жирного, мучного и соленого.
Вопрос 4. Как часто употребляете спиртные напитки:
- По праздникам несколько раз в год;
- В выходные дни и по торжественным случаям;
- Несколько раз в неделю.
Вопрос 5. Часто ли подвергаетесь вирусным и инфекционным заболеваниям:
- Несколько раз в год (4-5);
- Редко (1 раз в год);
- Часто (от 5 раз);
- Не болею.
Вопрос 6. Имеются ли проблемы с мочеиспусканием:
- Нет;
- Недержание;
- Боли;
- Кровь в моче;
- Неприятный запах;
- Частые позывы в туалет.
Поведем итоги. Если ответы на тест не такие:
- = d.
- = a,b,c.
- = a.
- = a,b.
- = b,d.
- то вам стоит задуматься о состоянии своего здоровья.
Локализация боли.
При обращении в лечебное учреждение врач проводит опрос (собирает анамнез) и осмотр больного. В ходе осмотра, локализация боли и ее характер определяется путем пальпации.
Брюшная полость
Проведенное обследование позволит определить место боли и ее характер: острая или ноющая. При острой нужно немедленно обратится к врачу или вызвать скорую помощь при этом сообщив в каком месте болит и когда по времени возникла.
Какие органы находятся в правом боку?
В правом подреберье боль может возникать от разных органов, среди которых:
- Часть диафрагмы;
- Надпочечник;
- Часть почки;
- Печень;
- Желчный пузырь;
- Протоки желчной железы.
Диагностика проблемы.
Во-первых, необходимо определить характер боли – ноющая или острая.
- Острая боль – ее приступы возникают молниеносно, застают человека врасплох. Это сильная боль, или как часто говорят – «колика», проходит так же внезапно, как и появилась. Если же болевой синдром не отступает, следует, как можно быстрее, обратиться к врачу.
- Ноющая боль – зачастую носит хронический характер, но больной к ней готов и может быть «вооружен» необходимыми лекарствами для ее облегчения. Обычно длительная, изнуряющая, она требует приема анальгетиков. Часто это показатель наличия заболевания хронического характера.
ВАЖНО! Если боль возникла внезапно и кажется слишком сильной – немедленно обратитесь к врачу! Не стоит пить обезболивающие средства – это «смажет» картину болезни при осмотре врачом – хирургом.
Какие заболевания могут приводить к болям?
Любой орган дающий проекцию в правое подреберье может спровоцировать болевой синдром. Но под ними могут скрываться симптомы болезней сердца или легких.
Какие заболевания возможны при боли в правом боку?
Проявление аппендицита. После еды органы начинают функционировать в интенсивном режиме, и любой «непорядок» с ними приводит к боли. Аппендицит не исключение – ему подвержены 46% всего населения планеты. К симптомам воспаления аппендицита относится:
- Рвота и тошнота;
- Повышение температуры;
- Проблемы с дефекацией;
- Острый живот – при прощупывании области правого бока чувствуется уплотнение.
Аппендицит
При несвоевременном обращении к врачу, аппендицит переходит в перитонит. Это серьезное осложнение, которое заставит провести в больнице больше месяца, пока все симптомы воспаления не пройдут.
Боль спереди
Печень.
Боли в правом подреберье сверху могут указывать на наличие одного из следующих заболеваний:
- Цирроз печени – это гибель клеток печени. Заболеванию часто подвергаются люди страдающие алкоголизмом, перенесшие тяжелые инфекционные и вирусные заболевания, например гепатит. И одним из первых симптомом, являются, как раз ноющие боли;
- Эхинококкоз – это кистозное заболевание. С прогрессированием заболевания кисты увеличиваются и начинают сдавливать нервные окончания и сосуды, тем самым приводя к боли;
- Гепатит – бывают вирусной этиологии и алкогольной. Ухудшение самочувствия связано с интоксикацией организма.
Цирроз печени
Заболевания печени в наши дни подлежат лечению или поддерживающей терапии. Главное – это своевременная диагностика заболевания.
Диагностика печени включает в себя лабораторные исследования (кровь, моча) и УЗИ. При ультразвуковом обследовании смотрят на состояние клеток органа, его положение относительно других систем организма, наличие образований и размеры. При отклонении от нормы рентгенолог дает назначение к врачу гепатологу или гастроэнтерологу. Изменение структуры органа часто связано с употреблением алкогольных напитков и неправильным питанием. Диета, спортивная нагрузка и витамины быстро восстанавливают клетки печени. Изменение размера может быть связано с изменением массы тела и воспалительными заболеваниями.
Желчный пузырь.
Чаще всего дает о себе знать острыми и колющими болями, сопровождающимися проблемами с мочеиспусканием ( рези, кровь). При диагностике принимают во внимание следующий симптомокомплекс:
- Горечь во рту;
- Желтушность склер глаза, кожных покровов;
- Вздутие живота;
- Тошнота и рвота;
- Отрыжка с желчью.
Эти проявления и являются первыми «звоночками» о проблемах желчного пузыря.
Как избежать проблем с печенью и желчным пузырем?
- Правильное питание;
- Отказ от спиртных напитков;
- Минимальное количество жареной пищи и соленой;
- Прием в день не менее 2-х литров воды.
Боли в правом подреберье сзади.
В этой стороне располагается правая почка, нижняя полая вена и надпочечник.
Почки.
- Пиелонефрит — острое инфекционное заболевание. Имеет следующие симптомы: повышенная температура (38 градусов и выше), следы крови в моче, следы интоксикации: тошнота, рвота, диарея. Больные жалуются также на частое мочеиспускание или наоборот – анурию (отсутствие выделений).
- Некроз почечных сосочков – отмирание клеток печени, преимущественно верхней половины. Характерны сильные боли и кровь при мочеиспускании.
- Рак почки – злокачественное преобразование клеток органа, трудно поддающееся лечению. Болезнь проявляется уже на поздних стадиях – сильные боли.
- Мочекаменная болезнь – самое распространенное заболевание, проявляющееся ноющими и тянущими ощущениями в правом боку. Возникают при прохождении песка и камней по мочеточникам – они «царапают» стенки и провоцируют воспаление. Болезнь легко лечится – медикаментозно или с помощью лучевой терапии. Лучи «разбивают» крупные камушки в песок, что облегчает прохождение по мочеточникам. При запущенном заболевании требуется оперативное вмешательство, хирург вводит через мочеиспускательный канал катетер.
Мочекаменная болезнь
Лечение заболеваний печени.
Заболевания печени легко диагностируются в наши дни и подвергаются лечению. При воспалительных заболеваниях приемом антибиотиков и НПВС для уменьшения очага воспаления и снятия симптомов. При нарушении кровообращения или некрозе участка органа (при инфекциях) проводят оперативное вмешательство.
Как же избежать недуга?
Нарушения в деятельности почечной системы возникают при употреблении в пищу некачественной воды, соленой пищи, алкоголя и сигарет. Но есть рекомендации, придерживаясь которых можно свести к минимуму вероятность заболеть. ВАЖНО!
- Правильное питание. Диета, содержащая в себе витамины, микро и макроэлементы;
- Чистая вода в количестве 2-х литров в день;
- Избегать переохлаждения;
- При инфекционных и вирусных заболеваниях долечивать их до конца, иначе инфекция может перейти в хроническую и повреждать клетки почек.
Важно помнить!
- Любая боль – это сигнал организма о том, что с ним что-то не так, не стоит терпеть и думать, что все пройдет само собой;
- Необходимо два раза в год проходить обследование у врачей – это позволит диагностировать заболевания в ранней стадии, а, следовательно, исключить их переход в хронические;
- Острые боли – сигнал к действию! Организм нам кричит, что у него «аварийное положение». Не стоит заниматься в таких ситуациях самостоятельной диагностикой и лечением, обратитесь к врачу;
- Длительные ноющие боли указывают на воспалительные процессы, так же, как и незначительное повышение температуры. Для подтверждения воспаления нужно сдать кровь на анализ.
- Главное помнить – болезнь, диагностируемая ранее в 90% случаев, приводит к полному выздоровлению.
ТОП 4 часто задаваемых вопросов специалистам и их ответов.
- Год назад мне поставили диагноз гепатит. Есть ли вероятность, что он перейдет в цирроз печени?
Ответ врача – гастроэнтеролога: нет, если правильно соблюдать все рекомендации врача. Болезнь прогрессирует и провоцирует цирроз, только в запущенном случае, когда пациент пренебрегает лечением.
- Цирроз печени – это смертельный приговор?
Ответ специалиста в гастроэнтерологии: цирроз печени серьезное заболевание, требующее незамедлительного лечения. При получении необходимой медицинской помощи велика вероятность ремиссии (выздоровления).
- Употребление алкоголя всегда влечет за собой цирроз и гепатит?
Ответ врач-гепатолог: чрезмерное употребление спиртного вредит печени, ее клетки погибают, что и провоцирует цирроз. Вероятность заболеть около 70%.
- Пару лет назад мне поставили диагноз – эхинококкоз. Нахожусь на поддерживающей жизнь терапии. Возможно ли проведение операции, чтобы раз и навсегда избавится от мучающей меня болезни?
Ответ врача- гастроэнтеролога: оперативное вмешательство возможно только по показаниям. Лучше проконсультироваться со своим врачом о возможности операции.
Источник